Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | PASTA E PRODOTTI DA FORNO: INTEGRITÀ, SALUBRITÀ E SOSTENIBILITÀ - Innovazione di processo e di prodotto (INTEGRI) |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | PASTA AND BAKERY PRODUCTS: INTEGRITY, WHOLESOMENESS AND SUSTAINABILITY - Process and product innovation (INTEGRI) |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | AGR/16 - MICROBIOLOGIA AGRARIA |
| Descrizione sintetica in italiano | Characterisation and selection of microorganisms (lactic acid bacteria) to be used as starters for the fermentation of unconventional plant substrates by means of molecular, biochemical and metabolomic analyses. The candidate will be responsible for biochemical and metabolomic analyses and the related computational analysis of metadata (advanced bioinformatics and omics data correlation). The candidate will contribute to the writing of scientific reports and articles. |
| Descrizione sintetica in inglese | Caratterizzazione e selezione di microrganismi (batteri lattici) da impiegare come starter per la fermentazione di substrati vegetali non convenzionali mediante analisi molecolari, biochimiche e metabolomiche. Il candidato/la candidata dovrá occuparsi delle analisi biochimiche e metabolomiche e relativa analisi computazionale dei metadata (bioinformatica avanzata e correlazione dei dati omici). Contribuire alla scrittura dei report e degli articoli scientifici. |
| Data del bando | 26/10/2023 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | https://www.unibz.it/it/home/position-calls/positions-for-academic-staff/6735-microbiologia-agraria-prof-marco-gobbetti?group=18 |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Libera Università di Bolzano |
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| Tipologia dell'Ente | Academic |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Bolzano |
| Sito web | https://www.unibz.it |
| personnel_academic@unibz.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 10/11/2023 - alle ore 00:00 |
|---|---|
| Come candidarsi | https://www.unibz.it/it/home/position-calls/positions-for-academic-staff/6735-microbiologia-agraria-prof-marco-gobbetti?group=18 |