Bandi per assegni di ricerca

Univ. NAPOLI

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Bando per assegno di ricerca
Descrizione del bando
Titolo del progetto di ricerca in italiano Riduzione delle concentrazioni di contaminanti indesiderati neoformati negli alimenti e delle micotossine per diminuire il rischio cancerogenico, mutagenico e tossicologico per i consumatori.
Titolo del progetto di ricerca in inglese Riduzione delle concentrazioni di contaminanti indesiderati neoformati negli alimenti e delle micotossine per diminuire il rischio cancerogenico, mutagenico e tossicologico per i consumatori.
Campo principale della ricerca Chemistry
Sottocampo della ricerca Other
Settore Concorsuale 03 - Scienze chimiche
S.S.D CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
Descrizione sintetica in italiano Messa a punto di una serie di azioni di mitigazione per evitare la formazione di composti a seguito dei trattamenti termico (quali acrilammide e idrossimetilfurfurale) in prodotti a base di cereali e frutta secca.
Ricerche volte alla riduzione delle ocratossine e delle aflatossine per via biotecnologica utilizzando lieviti e/o batteri.
Descrizione sintetica in inglese Messa a punto di una serie di azioni di mitigazione per evitare la formazione di composti a seguito dei trattamenti termico (quali acrilammide e idrossimetilfurfurale) in prodotti a base di cereali e frutta secca.
Ricerche volte alla riduzione delle ocratossine e delle aflatossine per via biotecnologica utilizzando lieviti e/o batteri.
Data del bando 14/05/2012
Paesi in cui può essere condotta la ricerca Italy
Paesi di residenza dei candidati Italy
Nazionalità dei candidati Italy
Sito web del bando http://www.unina.it

 

Dettagli dell'assegno di ricerca
Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc)

 

Finanziatore
Nome dell'Ente finanziatore Regione Campania POR 2007/2013
Tipologia dell'Ente Other
Paese dell'Ente Italy
Città Napoli
Sito web http://www.regione.campania.it

 

Contatto presso l'Ente
E-mail apiccolo@unina.it

 

EU Research Framework Programme
L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? No

 

Dettagli per la candidatura
Data di scadenza del bando 08/06/2012
Come candidarsi Other