Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Produzione di estratti ad attività antimicrobica mediante fermentazione lattica di scarti e sottoprodotti agroindustriali per lo sviluppo di biopolimeri innovativi e sostenibili |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Production of extracts with antimicrobial activity through lactic acid fermentation of agroindustrial wastes and byproducts for the development of innovative and sustainable biopolimers |
| Campo principale della ricerca | Agricultural sciences |
| Sottocampo della ricerca | Other |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | AGR/16 - MICROBIOLOGIA AGRARIA |
| Descrizione sintetica in italiano | L'attività di ricerca prevede i) lo sviluppo di processi di fermentazione lattica di sottoprodotti vegetali del settore agroindustriale, ii) l'estrazione di composti ad attività antimicrobica ai fini di un utilizzo in biopolimeri innovativi, iii) la valutazione dell'attività antimicrobica degli estratti e dei polimeri sviluppati. Le attività di ricerca si svolgeranno sia presso il Dipartimento di Ingegneria e Architettura sia presso il Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco. |
| Descrizione sintetica in inglese | The research activity involves i) the development of lactic acid fermentation processes of plant by-products of the agroindustrial sector, ii) the extraction of compounds with antimicrobial activity for their use in innovative biopolymers, iii) the evaluation of the antimicrobial activity of the extracts and polymers developed. Research activities will take place in both the Department of Engineering and Architecture and the Department of Food and Drug Sciences. |
| Data del bando | 15/12/2023 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | https://www.unipr.it/ricerca/ricerca-ateneo/concorsi-e-selezioni/assegni-di-ricerca |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|
| Nome dell'Ente finanziatore | Università di Parma |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Parma |
| Codice postale | 43121 |
| Indirizzo | Via Università 12 |
| Sito web | https://www.unipr.it/ |
| concorsiassegniricerca@unipr.it | |
| Telefono | 0521034259 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 22/01/2024 - alle ore 00:00 |
|---|---|
| Come candidarsi | https://pica.cineca.it/unipr/2023assegniricerca146 |