Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Gap resolutIon in sAfety, NuTritional, alLergenicity and Environmental assessments to promote Alternative Protein utilization and the dietary Shift - GIANT LEAPS |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Gap resolutIon in sAfety, NuTritional, alLergenicity and Environmental assessments to promote Alternative Protein utilization and the dietary Shift - GIANT LEAPS |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | Il programma di ricerca si svolge nell'ambito del progetto europeo GAP RESOLUTION IN SAFETY, NUTRITIONAL, ALLERGENICITY AND ENVIRONMENTAL ASSESSMENTS TO PROMOTE ALTERNATIVE PROTEIN UTILIZATION AND THE DIETARY SHIFT (Giant Leaps) è prevede l'analisi di composizione e nutrizionale di nuove matrici ed ingredienti alimentari (incluse alghe ed insetti) con tecniche omiche avanzate, analisi dell'allergenicità mediante proteomica ed analisi di big data in spettrometria di massa attraverso software dedicati. |
| Descrizione sintetica in inglese | The research program takes place within the European project GAP RESOLUTION IN SAFETY, NUTRITIONAL, ALLERGENICITY AND ENVIRONMENTAL ASSESSMENTS TO PROMOTE ALTERNATIVE PROTEIN UTILIZATION AND THE DIETARY SHIFT (Giant Leaps) and involves the analysis of composition and nutritional value of new food matrices and ingredients (including algae and insects) with advanced omics., data analysis by proteomics,, allergenicity assessment and big data analysis in mass spectrometry through dedicated software programs. |
| Data del bando | 08/03/2024 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
EUROPE |
| Nazionalità dei candidati |
EUROPE |
| Sito web del bando | http://www.unina.it |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | FINANZIAMENTO EU |
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| Tipologia dell'Ente | Other |
| Paese dell'Ente | Belgium |
| Lingua | Other |
| Città | Bruxelles |
| Sito web | https://europa.eu |
| pasquale.ferranti@unina.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | Fp7/Other |
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| Data di scadenza del bando | 03/04/2024 - alle ore 00:00 |
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| Come candidarsi | contrattipersonale.dip.agraria@unina.it |