Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | SAGGI RAPIDI E PORTABILI PER LA DIAGNOSI DELLA CONTAMINAZIONE DA OCRATOSSINA IN MANGIMI DI ORIGINE VEGETALE |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | RAPID AND PORTABLE ASSAY FOR THE DIAGNOSIS OF OCHRATOXIN CONTAMINATION IN FEED OF PLANT ORIGIN |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | Il progetto mira a proporre un sistema diagnostico rapido basato su un biosensore per il monitoraggio della micotossina ocratossina A (OTA) nella filiera di produzione della carne suina. L'OTA è una micotossina prodotta dai generi fungini Aspergillus e Penicillium nei mangimi e negli alimenti, che ha dimostrato di avere effetti nocivi per la salute negli animali e nell'uomo. Gli esseri umani sono esposti all'OTA a seguito del consumo di alimenti di origine vegetale e di alimenti di origine animale derivati da animali nutriti con mangimi contaminati. Nel progetto, un biosensore in grado di rilevare l’OTA sarà validato per l’uso nelle filiere di allevamento dei suini, in particolare nei mangimi di origine vegetali e nel sangue degli animali. Sarà effettuata in laboratorio la contaminazione artificiale dei mangimi con l'OTA e i suoi funghi produttori ai fini della messa a punto del sensore. |
| Descrizione sintetica in inglese | The project aims to demonstrate and validate biosensor-based rapid testing systems for monitoring the mycotoxin Ochratoxin A (OTA) in the pork meat-producing chain with a farm-to-fork approach. OTA is a mycotoxin produced by the fungal genera Aspergillus and Penicillium in feeds and foods that has been proven to possess several health detrimental effects in animals and humans. Humans are exposed to OTA because of the consumption of agri-foods and food derived from animals that were fed with contaminated feed. In the project, an OTA biosensor will be validated for its use on swine growing chains, particularly in plant feed and in animals’ blood. Artificial contamination of feed with OTA and its producing fungi will be performed at lab level during the setup and tuning of the biosensor. As indicator of the individual exposure to OTA, commercial swine blood will be used and artificially spiked with OTA. |
| Data del bando | 13/03/2024 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy OTHER |
| Paesi di residenza dei candidati |
Italy OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
Italy OTHER |
| Sito web del bando | https://reclutamento.ict.uniba.it/assegni-di-ricerca |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Ministero dell’Università e della Ricerca MUR |
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| Tipologia dell'Ente | Other |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Roma |
| Sito web | http://www.mur.gov.it |
| dgricerca@pec.mur.gov.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 14/04/2024 |
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| Come candidarsi | Other |