Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Caratterizzazione funzionale di prodotti e sottoprodotti dell’agricoltura ottenuti tramite fermentazione con batteri lattici selezionati |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Functional characterization of agricultural products and by-products obtained through fermentation with selected lactic acid bacteria |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | AGR/16 - MICROBIOLOGIA AGRARIA |
| Descrizione sintetica in italiano | Il progetto ha come obiettivo prioritario la valorizzazione di prodotti e sottoprodotti agro-alimentari e il miglioramento del loro impatto salutistico attraverso l’ottimizzazione di processi di fermentazione, impiegando batteri lattici selezionati in grado di condizionarne la funzionalità̀, anche mediante il rilascio di composti bioattivi. |
| Descrizione sintetica in inglese | The project has as its priority objective the valorisation of agri-food products and by-products and the improvement of their health impact through the optimization of fermentation processes, using selected lactic bacteria capable of influencing their functionality, also through the release of bioactive compounds. |
| Data del bando | 09/05/2024 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
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| Paesi di residenza dei candidati |
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| Nazionalità dei candidati |
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| Sito web del bando | http://www.unite.it |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Teramo |
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| Tipologia dell'Ente | Academic |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Teramo |
| Sito web | http://www.unite.it |
| assegni@unite.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 10/06/2024 |
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