Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Ruolo degli alimenti ultraprocessati nel modulare gli effetti della Dieta Mediterranea |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Role of ultra-processed foods in modulating the effects of the Mediterranean Diet |
| Campo principale della ricerca | Medical sciences |
| Sottocampo della ricerca | Medicine |
| Settore Concorsuale | 06 - Scienze mediche |
| S.S.D | MED/49 - SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE |
| Descrizione sintetica in italiano | Il progetto di ricerca mira a investigare l’impatto del consumo di alimenti ultra-processati all’interno della dieta Mediterranea su marcatori di salute umana e sostenibilità ambientale. Si intendono valutare gli effetti cronici degli alimenti ultra-processati su marcatori cardio-metabolici, microbiota intestinale e altri outcomes di salute in soggetti con fattori di rischio per la sindrome metabolica. Inoltre, lo studio analizzerà la relazione tra il consumo di alimenti ultra-processati e la riduzione degli sprechi alimentari a livello domestico. |
| Descrizione sintetica in inglese | The research project aims to study the impact of the consumption of ultra-processed foods in the context of the Mediterranean diet on markers of human health and environmental sustainability. It will evaluate the chronic effects of ultra-processed foods on cardio-metabolic markers, gut microbiota and other health outcomes in subjects with risk factors for metabolic syndrome. Furthermore, the study will investigate the relationship between the consumption of ultra-processed foods and the reduction of food waste at household level. |
| Data del bando | 18/06/2024 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
EUROPE |
| Nazionalità dei candidati |
EUROPE |
| Sito web del bando | https://www.unifi.it/albo-ufficiale.html |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Firenze Dipartimento di Medicina Sperimentale e Clinica |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Firenze |
| Sito web | http://www.unifi.it |
| comunicazione@dmsc.unifi.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 17/07/2024 - alle ore 00:00 |
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| Come candidarsi | Other |