Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Applicazione di mezzi tecnologici e/o biotecnologici per l’upcycling di scarti e sottoprodotti in campo alimentare |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Application of technological and/or biotechnological tools for upcycling of by-products and wastes in food chains |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | Il progetto riguarderà la caratterizzazione di scarti e sottoprodotti alimentari ed il loro successivo impiego, come tali o in forma di estratti, a favore dell’innovazione di prodotto e/o di processo in campo alimentare. Ai fini dell’impiego di scarti, sottoprodotti ed eventuali estratti da essi ottenuti, saranno testati mezzi tecnologici e/o biotecnologici. |
| Descrizione sintetica in inglese | The project will deal with characterization of wastes and by-products and their subsequent use, as such or as extracts, to reach product-based and/or process-based innovation in food. Technological and/or biotechnological tools will be tested in order to use wastes, by-products, and extracts thereof. |
| Data del bando | 21/06/2024 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
OTHER Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
Italy OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
Italy OTHER |
| Sito web del bando | https://reclutamento.ict.uniba.it/assegni-di-ricerca |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli studi di Bari |
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| Tipologia dell'Ente | Other |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Bari |
| Sito web | https://www.uniba.it/ |
| fabio.minervini@uniba.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 27/07/2024 - alle ore 23:59 |
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| Come candidarsi | Other |