Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Valorizzazione di scarti agroalimentari mediante applicazione di tecniche |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Valorisation of agri-food side streams by green chemistry and fermentation to obtain high value molecules or new products |
| Campo principale della ricerca | Chemistry |
| Sottocampo della ricerca | Other |
| G.S.D. | 03/CHEM-07 - CHIMICA FARMACEUTICA, TOSSICOLOGICA, NUTRACEUTICO-ALIMENTARE, DELLE FERMENTAZIONI E DEI PRODOTTI PER IL BENESSERE E PER LA SALUTE |
| S.S.D | CHEM-07/C - Chimica e biotecnologia delle fermentazioni |
| Descrizione sintetica in italiano | Sviluppo di processi biotecnologici (idrolisi enzimatiche e fermentazioni) per la produzione di composti ad alto valore aggiunto per il settore agricolo, mangimistico e alimentare a partire da biomasse agricole residuali; caratterizzazione molecolare per individuare i composti chimici di interesse (acidi organici, peptidi, oligosaccaridi, antimicrobici, aromi) e quindi valutarne le proprietà ed i possibili campi di applicazione. |
| Descrizione sintetica in inglese | Development of biotechnological platforms for the production of compounds with high added value for the agricultural, feed, and food sectors starting from residual agricultural biomass; molecular characterization to identify the chemical compounds of interest (organic acids, peptides, oligosaccharides, antimicrobials, aromas) and evaluation of their properties and possible fields of application. |
| Data del bando | 02/07/2024 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | https://www.unipr.it/ricerca/ricerca-ateneo/concorsi-e-selezioni/assegni-di-ricerca |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Parma |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Parma |
| Codice postale | 43121 |
| Indirizzo | Via Università, 12 |
| Sito web | https://www.unipr.it/ |
| concorsiassegniricerca@unipr.it | |
| Telefono | 0521034259 |
| Telefono | 0521034173 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 23/07/2024 - alle ore 00:00 |
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| Come candidarsi | https://pica.cineca.it/unipr/2024assegniricerca097 |