Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Processi innovativi e sostenibili per lo sviluppo di nutraceutici a base di Vitamina D da scarti di pesce: estrazione, formulazione e studio clinico per la valutazione della sua biodisponibilità ed equivalenza clinica (VITADWASTE) |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Innovative and sustainable processes for the development of Vitamin D nutraceutical from fish waste: extraction, formulation and clinical study for the evaluation of its bioavailability and clinical equivalence (VITADWASTE) |
| Settore Concorsuale | 03 - Scienze chimiche |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | La pandemia da Covid-19 sottolinea l'importanza di uno stile di vita sano, di una dieta equilibrata e di sostanze preventive. La bioeconomia sostiene la crescita sostenibile recuperando prodotti preziosi da risorse rinnovabili come i sottoprodotti della pesca. I pesci accumulano significative quantità di vitamina D3, rendendoli una fonte primaria. Questo progetto mira a trasformare rifiuti ittici in nutraceutici di vitamina D3 attraverso tecniche innovative di estrazione e formulazione, seguite da uno studio clinico. Utilizzando metodi di estrazione green (MAE, UAE, RSLDE, SFE) e trattamenti biotecnologici, il progetto valuterà i contaminanti e incapsulerà il prodotto per uno studio clinico, confrontando la vitamina D3 di origine ittica con i prodotti standard. Con l'aumentare della consapevolezza sui benefici della vitamina D, la domanda di vitamina D crescerà, rendendo i rifiuti ittici una materia prima ideale, per nutraceutici sostenibili a base di vitamina D. |
| Descrizione sintetica in inglese | The Covid-19 pandemic underscores the importance of a healthy lifestyle, diet, and preventive substances. The bioeconomy supports sustainable growth by recovering valuable products from renewable resources like fishery by-products. Fish store significant Vitamin D3, making them a prime source. This project aims to convert fish waste into Vitamin D3 nutraceuticals through innovative extraction and formulation techniques, followed by a clinical study to assess bioavailability and bioequivalence. Using green extraction methods (MAE, UAE, RSLDE, SFE) and biotechnological treatments, the project will assess contaminants and use microencapsulation for a clinical study comparing fish-derived Vitamin D3 with standard supplements. With increasing awareness of Vitamin D's benefits and its high deficiency rate (40% in Europe), the demand for Vitamin D will grow, making fish waste an ideal raw material for sustainable Vitamin D nutraceuticals. |
| Data del bando | 08/08/2024 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| E' richiesta mobilità internazionale? | no |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | https://www.urp.cnr.it/ |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Importo annuale | 19367 |
| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) |
Diploma di Laurea in Biologia Marina o Scienze Biologiche o Scienze Ambientali o Scienze e Tecnologie per l'Ambiente e il Territorio, conseguito secondo la normativa in vigore anteriormente al D.M. 509/99, oppure della Laurea Specialistica/Magistrale equiparati (D.M. 5 maggio 2004), di curriculum professionale idoneo allo svolgimento di attività di ricerca. Esperienza nell’ambito della tematica di cui all’art. 1 del bando (esperienze richieste riportate all'art. 3). Conoscenza di applicazioni Microsoft. Conoscenza della lingua italiana ed inglese. |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | Degree in marine biology or biological sciences or environmental sciences or Sciences and Technologies for the Environment and the Territory or an equivalent specialist/master's degree. Experience in the field of the topic referred to in the art. 1 of the notice (required experiences reported in the art. 3). Knowledge of Microsoft applications. Italian language (only for foreign candidates) - English language |
| Processo di selezione in italiano (breve descrizione) | titoli e colloquio |
| Processo di selezione in inglese (breve descrizione) | call for applications e/o Evaluation Titles and interview |
| Nome dell'Ente finanziatore | CNR-IRBIM |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | ANCONA |
| Codice postale | 60125 |
| Indirizzo | Largo Fiera della Pesca, 2 |
| Sito web | http://www.irbim.cnr.it/ |
| ufficio.concorsi@irbim.cnr.it | |
| Telefono | +39 071 207881 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 30/08/2024 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |