Bando per assegno di ricerca
Titolo del progetto di ricerca in italiano | Sviluppo di una piattaforma per la produzione di ingredienti bioattivi da scarti dell'industria del pomodoro |
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Titolo del progetto di ricerca in inglese | From tomato industry waste development of a platform for the production of bioactive ingredients |
G.S.D. | 09/ICHI-01 - SISTEMI, METODI E TECNOLOGIE DELL'INGEGNERIA CHIMICA E DI PROCESSO |
S.S.D | ICHI-01/B - Principi di ingegneria chimica |
Descrizione sintetica in italiano | Il settore dell'industria alimentare dedicato alla produzione di prodotti funzionali dovrebbe aumentare fino a raggiungere un valore di mercato globale di 275,77 miliardi di USD entro il 2025. Gli alimenti funzionali sono alimenti ricchi di ingredienti bioattivi, ovvero composti in grado di dare un effetto positivo sulla salute umana, ad esempio antiossidanti, antinfiammatori e prebiotici. |
Descrizione sintetica in inglese | The sector of the food industry dedicated to the production of Functional products is expected to increase to reach a global market value of USD 275.77 billion by 2025. Functional foods are aliments rich in bioactive ingredients i.e. compounds able to give a positive effect on human health, e.g. antioxidant, anti-inflammatory and prebiotic. |
Data del bando | 22/10/2024 |
Numero di assegnazioni per anno | 1 |
Stanziamento annuale (indicativo) | 26.750 |
Periodicità | 12 mesi |
Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
Paesi di residenza dei candidati |
AFRICA EUROPE OCEANIA NORTH AMERICA SOUTH AMERICA ASIA OTHER E.U. CHINA (MAINLAND) CHINA (HONG KONG) |
Nazionalità dei candidati |
AFRICA EUROPE OCEANIA NORTH AMERICA SOUTH AMERICA ASIA OTHER E.U. CHINA (MAINLAND) CHINA (HONG KONG) |
Sito web del bando | https://lavoraconnoi.unitn.it/assegni-di-ricerca/dipartimento-dicam-avviso-di-selezione-il-conferimento-di-n-1-assegno-di-ricerca-progetto-pnrr-mur-2 |
Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) |
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Importo annuale | 26.750 |
Valuta | Euro |
Nome dell'Ente finanziatore | Università di Trento |
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Tipologia dell'Ente | Public research |
Paese dell'Ente | Italy |
Città | Trento |
Sito web | https://lavoraconnoi.unitn.it/assegni-di-ricerca/dipartimento-dicam-avviso-di-selezione-il-conferimento-di-n-1-assegno-di-ricerca-progetto-pnrr-mur-2 |
selezioni.ricerca@unitn.it | |
Telefono | 0461 28 1969-1620-1914-1157-3547 |
L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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Data di scadenza del bando | 11/11/2024 |
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Come candidarsi | https://lavoraconnoi.unitn.it/assegni-di-ricerca/dipartimento-dicam-avviso-di-selezione-il-conferimento-di-n-1-assegno-di-ricerca-progetto-pnrr-mur-2 |