Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Massimizzazione della competitività e sostenibilità della filiera carne bovina e suina del Mezzogiorno – Alleviamo Sostenibile |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Maximizing the competitiveness and sustainability of the beef and pork supply chain in South Italy - Alleviamo Sostenibile |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | Il presente progetto di ricerca si inserisce nel programma del Contratto di Filiera “Alleviamo sostenibile”. La proposta progettuale si focalizzerà sulla filiera delle carni bovine e suine e prevede come obiettivo generale la massimizzazione delle tre dimensioni della sostenibilità (ambientale, economica e sociale) senza trascurare la loro interazione nella filiera e gli eccellenti standard di qualità del prodotto. Tale obiettivo verrà raggiunto attraverso l’identificazione dei migliori scenari ottimali che combinano diversi tipi genetici e pratiche di allevamento sostenibili come pure di strategie di maturazione e confezionamento della carne in grado di allungarne il tempo di vita con conseguente impatto positivo sulla riduzione dello spreco ed espansione dei canali commerciali. |
| Descrizione sintetica in inglese | This research project is part of the “Alleviamo sostenibile” Supply Chain Contract program. The project proposal will focus on the beef and pork supply chain and has as its overall objective the maximization of the three dimensions of sustainability (environmental, economic and social) without neglecting their interaction in the supply chain and excellent product quality standards. This will be achieved through the identification of the best optimal scenarios that combine different genetic types and sustainable breeding practices as well as meat maturation and packaging strategies that can extend meat shelf life resulting in a positive impact on waste reduction and expansion of trade channels. |
| Data del bando | 15/11/2024 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | https://bandi.unibo.it/ricerca/assegni-ricerca |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | il bando e la modulistica per partecipare alla procedura di valutazione comparativa sono disponibili all'indirizzo: https://bandi.unibo.it/ricerca/assegni-ricerca |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | to apply for research grants fill out the form available at the following address: https://bandi.unibo.it/ricerca/assegni-ricerca |
| Nome dell'Ente finanziatore | ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA' DI BOLOGNA - - DIPARTIMENTO DI SCIENZE MEDICHE VETERINARIE |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Bologna |
| Sito web | http://www.unibo.it |
| amministrazione.vet@unibo.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 02/12/2024 - alle ore 23:59 |
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| Come candidarsi | Other |