Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Biotechnological approaches to extract encapsulating material from agro-food wastes |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Biotechnological approaches to extract encapsulating material from agro-food wastes |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | Il presente progetto di ricerca è finalizzato alla valorizzazione di scarti e sottoprodotti della filiera agroalimentare in composti innovativi da riutilizzare come materiale incapsulante attraverso approcci green e altamente sostenibili. In questo contesto, all'interno del presente progetto di ricerca, diversi scarti della lavorazione del pesce saranno considerati e sfruttati attraverso approcci biotecnologici su misura basati su microrganismi sicuri o tecnologie non termiche per ottenere componenti come il chitosano per soluzioni incapsulanti. Gli approcci biotecnologici saranno innanzitutto ottimizzati su scala di laboratorio in relazione agli scarti/sottoprodotti di partenza e alle caratteristiche da conferire al materiale incapsulante finale. |
| Descrizione sintetica in inglese | The present research project is aimed to the valorization of agricultural-food chain waste and by-products into innovative compounds to be reused as encapsulating material throughout green and highly sustainable approaches. In this context, within the present research project, different waste from fish processing will be considered and exploited through tailored biotechnological approaches based on safe microorganisms or non-thermal technologies to obtain components such as chitosan for encapsulating solutions. The biotechnological approaches will be firstly optimized at lab scale in relation to the starting waste/by-products and to the characteristics to be imparted to the final encapsulating material. |
| Data del bando | 12/12/2024 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | https://bandi.unibo.it/ricerca/assegni-ricerca |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | il bando e la modulistica per partecipare alla procedura di valutazione comparativa sono disponibili all'indirizzo: https://bandi.unibo.it/ricerca/assegni-ricerca |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | to apply for research grants fill out the form available at the following address: https://bandi.unibo.it/ricerca/assegni-ricerca |
| Nome dell'Ente finanziatore | ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA' DI BOLOGNA - - DIPARTIMENTO DI SCIENZE E TECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Bologna |
| Sito web | http://www.unibo.it |
| distal.personale-esternoweb@unibo.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | H2020 |
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| Data di scadenza del bando | 10/01/2025 - alle ore 23:59 |
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| Come candidarsi | Other |