Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Processi avanzati per la lavorazione di insetti ed estrazione di materiali per applicazioni industriali - Rif. 394/2024-AR |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Advanced Insect Processing for Industrial Applications (AdvInPro). - Ref. 394/2024-AR |
| G.S.D. | 09/ICHI-02 - IMPIANTI E PROCESSI INDUSTRIALI CHIMICI |
| S.S.D | ICHI-02/A - Impianti chimici |
| G.S.D. | 09/ICHI-02 - IMPIANTI E PROCESSI INDUSTRIALI CHIMICI |
| S.S.D | ICHI-02/B - Chimica industriale tecnologica |
| G.S.D. | 09/ICHI-01 - SISTEMI, METODI E TECNOLOGIE DELL'INGEGNERIA CHIMICA E DI PROCESSO |
| S.S.D | ICHI-01/A - Chimica fisica applicata |
| G.S.D. | 09/ICHI-01 - SISTEMI, METODI E TECNOLOGIE DELL'INGEGNERIA CHIMICA E DI PROCESSO |
| S.S.D | ICHI-01/B - Principi di ingegneria chimica |
| Descrizione sintetica in italiano | Gli obiettivi di questo programma biennale sono: (i) sviluppare tecnologie sostenibili per l'estrazione della frazione lipidica delle larve della mosca soldato (BSF) e (ii) valorizzare tali estratti utilizzandoli per produrre nuovi materiali oleocolloidali per applicazioni alimentari, farmaceutiche e cosmetiche. Nel primo anno ci concentreremo su due compiti: (1) comprendere l'effetto del tipo di mangime sulla composizione chimica dell'estratto lipidico di BSF, (2) progettare e ottimizzare le tecniche di estrazione per la massima resa e il minimo impatto ambientale. Nel secondo anno svilupperemo processi innovativi per produrre nuovi soft materials, chiamati oleocolloidi, utilizzando l'estratto lipidico di BSF. Gli oleocolloidi sono una recente classe di materiali soffici multifase che presentano eccellenti proprietà in termini di reologia, biodisponibilità e profilo nutrizionale. |
| Descrizione sintetica in inglese | The aims of this two years program are: (i) to develop sustainable technologies for the extraction of the lipidic fraction of the Black Soldier Fly (BSF) larvae and (ii) to valorise such extracted lipids by using them to manufacture novel oleocolloidal materials for food, pharmaceutical and cosmetics applications. In the first year we will focus on two tasks: (1) understanding the effect of the type of feed on the chemical composition of the BSF lipid extract, (2) designing and optimizing the extraction technique for maximum yield and minimum environmental impact. In the second year we will develop processing techniques to produce novel soft materials, called oleocolloids, with the BSF lipid fraction. Oleocolloids are a recent class of multiphase soft materials that present excellent properties in terms of rheology, bioavailability and nutritional profile. |
| Data del bando | 25/11/2024 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
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| Paesi di residenza dei candidati |
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| Nazionalità dei candidati |
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| Sito web del bando | https://careers.polito.it/ |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | Il bando e la modulistica per partecipare alla valutazione comparativa sono disponibili all'indirizzo: https://careers.polito.it/ |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | To apply for research grants fill out the form available at the following address: https://careers.polito.it/ |
| Nome dell'Ente finanziatore | Politecnico di Torino |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Torino |
| Sito web | https://www.polito.it/ |
| peps.assegnidiricerca@polito.it | |
| Telefono | 0110906136 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 05/12/2024 - alle ore 00:00 |
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| Come candidarsi | https://careers.polito.it/ |