Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | I luoghi del cibo nell’Italia medievale e rinascimentale: premesse per un’indagine iconografica |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | The places of food in medieval-renaissance Italy: survey for an iconographical research |
| Campo principale della ricerca | Agricultural sciences |
| Sottocampo della ricerca | Agricultural products |
| Campo principale della ricerca | History |
| Sottocampo della ricerca | Medieval history |
| Settore Concorsuale | 11 - Scienze storiche, filosofiche, pedagogiche e psicologiche |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | Il progetto, che si inserisce nel PRIN 2009 “Cucina e identità nazionale: le basi storiche del patrimonio gastronomico italiano. Produzione agro-alimentare e pratiche di cucina fra Medioevo e prima Età moderna” intende affiancare all’analisi delle fonti scritte un’indagine iconografica sui “luoghi del cibo” nell’Italia medievale, tra XIV e XVI secolo. Attorno a questo tema si dovrà individuare un corpus di immagini organizzato intorno a tre macro-aree: i luoghi di vendita dei prodotti culinari (mercati, fiere, botteghe), i luoghi di lavorazione (cucine) e i luoghi di consumo (tavole e banchetti). |
| Descrizione sintetica in inglese | The research project, inside the PRIN 2009 “Food and national identity: the historical roots of Italian gastronomic heritage", aims to link the study of written sources to a parallel iconographical research, on the "places of food" in medieval-renaissance Italy (XIVth-XVIth centuries). Around this theme, a corpus of images should be looked for, organized in three main macro-areas: the places of exchange of food products (markets, shops, etc.), the places of working food (kitchens), the places of eating (tables, banquets). |
| Data del bando | 14/09/2012 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | https://www.aric.unibo.it/AssegniRicerca/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | il bando e la modulistica per partecipare alla procedura di valutazione comparativa sono disponibili all'indirizzo: https://www.aric.unibo.it/AssegniRicerca/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | to apply for research grants fill out the form available at the following address: https://www.aric.unibo.it/AssegniRicerca/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Nome dell'Ente finanziatore | ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA' DI BOLOGNA - - DIP. PALEOGRAFIA E MEDIEVISTICA |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Bologna |
| Sito web | http://www.unibo.it |
| annalisa.mondini@unibo.it | |
| Telefono | +39 051 20 9 7600 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 01/10/2012 |
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| Come candidarsi | Other |