Bando per assegno di ricerca
Titolo del progetto di ricerca in italiano | Miglioramento della qualità e sviluppo competitivo della filiera latte piemontese |
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Titolo del progetto di ricerca in inglese | Improving milk quality and competitive development of the dairy chain in Piemonte (Italy) |
Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
S.S.D | - |
Descrizione sintetica in italiano | Il progetto, promuovendo l’innovazione nell’intero settore lattiero caseario piemontese, persegue l’obbiettivo di legare la produzione primaria dell’azienda zootecnica alle esigenze dell’industria lattiero-casearia e di trasformazione (dolciaria), creando, insieme a tutti gli attori che la compongono, una filiera in cui emerga la qualità del prodotto, l’unicità del territorio e delle aziende coinvolte. In particolare la ricerca si propone di ottenere indicazioni sull’influenza dei foraggi prativi sulla qualità nutrizionale e nutraceutica della frazione lipidica del latte e ottenere soluzioni per l’inserimento di questi alimenti nelle diete di bovine ad elevata produzione e di definire le variazioni stagionali delle caratteristiche del latte e degli effetti della gestione dei foraggi aziendali sulla qualità nutraceutica del latte prodotto in differenti situazioni di gestione aziendale. |
Descrizione sintetica in inglese | The project aims to link dairy farm production to the requirement of the dairy and food industry, promoting the innovation of the dairy chain in Piemonte (Italy). The expected results will lead to a high quality dairy production chain, valorising the territory, the farms and the skills involved in the project. In particular, the research will highlight the effect of forage utilization in cow diet on the nutraceutical properties of milk fat composition and will give solutions about the introduction of forages in the diet of high yielding dairy cows. Seasonal variation in forage utilization and milk fat composition in different farming system will be studied. |
Data del bando | 14/11/2012 |
Numero di assegnazioni per anno | 1 |
Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
Paesi di residenza dei candidati |
All |
Nazionalità dei candidati |
All |
Sito web del bando | https://www.serviziweb.unito.it/albo_ateneo/ |
Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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Il contratto prevede la copertura delle prestazioni sociali? | yes |
Importo annuale | 19367 |
Valuta | Euro |
Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
Comprende vitto e spese di viaggio | yes |
Comprende il costo della ricerca | yes |
Altri costi in italiano | \ |
Altri costi in inglese | \ |
Massima durata dell'assegno (mesi) | 24 |
Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | Il bando e le modalità di iscrizione/partecipazione alla selezione sono disponibili su https://www.serviziweb.unito.it/albo_ateneo/ |
Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | The call and how to apply are available at the following address: https://www.serviziweb.unito.it/albo_ateneo/ |
Processo di selezione in italiano (breve descrizione) | per titoli e colloquio |
Processo di selezione in inglese (breve descrizione) | qualifications and interview (in Turin) |
Nome dell'Ente finanziatore | Universita' degli Studi di Torino |
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Tipologia dell'Ente | Public research |
Paese dell'Ente | Italy |
Città | Turin |
Sito web | http://www.unito.it/ |
arearicerca-assegni@unito.it | |
Telefono | 0 |
L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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Data di scadenza del bando | 29/11/2012 - alle ore 00:00 |
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Come candidarsi | https://loginmiur.cineca.it/ |