Bando per assegno di ricerca
Titolo del progetto di ricerca in italiano | Progettazione e sintesi di materiali funzionalizzati per il rivestimento di probiotici |
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Titolo del progetto di ricerca in inglese | Design and synthesis of functionalised material for the envelopment of probiotics |
Campo principale della ricerca | Chemistry |
Sottocampo della ricerca | Organic chemistry |
Settore Concorsuale | 03 - Scienze chimiche |
S.S.D | CHIM/06 - CHIMICA ORGANICA |
Descrizione sintetica in italiano | il progetto si propone di studiare e mettere a punto metodologie allo scopo di rivestire diversi tipi di probiotici in modo da aumentarne la resistenza a diverse condizioni ambientali (incorporazione in diverse matrici alimentari), nonché ad incrementarne la capacità di sopravvivenza alle condizioni fisiologiche presenti nell'apparato gastrico. Nelle formulazioni dei rivestimenti verranno inoltre presi in considerazioni l'utilizzo di prebiotici ed altre sostanze funzionali. |
Descrizione sintetica in inglese | http://www.unimib.it/link/news.jsp?4722674213012402264 the aim of the project consists in the set up of methodologies for the envelopment of probiotics in order to increase their resistance towards different environmental conditions (incorporation in different alimentary matrix), and to increase their survival at physiological conditions such as the gastric apparatus. The different formulations will also consider the emploiment of different prebiotics and other functional substances. |
Data del bando | 31/10/2012 |
Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
Paesi di residenza dei candidati |
All |
Nazionalità dei candidati |
All |
Sito web del bando | http://www.unimib.it/link/news.jsp?4722674213012402264 |
Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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Nome dell'Ente finanziatore | Università Bicocca |
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Tipologia dell'Ente | Public research |
Paese dell'Ente | Italy |
Città | Milano |
Sito web | http://www.unimib.it |
bandi.assegni_borse@unimib.it |
L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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Data di scadenza del bando | 22/11/2012 |
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Come candidarsi | Other |