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| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Studio di materiali legnosi utilizzabili quali innovativi ed ecocompatibili elementi di arricchimento ambientale capaci di migliorare il benessere del suino da salumificio |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Study on innovative and manipulable wood materials able to improve the welfare level of Italian heavy pigs without negatively interfering with slurry removal systems |
| Campo principale della ricerca | Agricultural sciences |
| Sottocampo della ricerca | Zootechnics |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | Il progetto si propone di individuare nuovi materiali di arricchimento ambientale (substrati “manipolabili”) che possano, secondo i dettami della normativa, migliorare il benessere del suino pesante italiano destinato alla produzione di salumi e allevato su pavimento grigliato o fessurato. Lungo l’intero ciclo produttivo si effettuerà il confronto fra un arricchimento ambientale tradizionale ma ritenuto scarsamente efficace/attrattivo (catene appese) e materiali legnosi. La valutazione si baserà su parametri comportamentali, animal criteria, parametri ematochimici e riscontri produttivi di allevamento e di qualità delle carcasse e delle carni. L'individuazione di un materiale manipolabile efficace e di costo contenuto comporterà ricadute positive per gli allevatori, per l'opinione pubblica (in virtù del crescente interesse per il benessere delle specie zootecniche) e per l'ambiente (l’efficacia del materiale sarà valutata anche in funzione dell’impatto sulle emissioni azotate) |
| Descrizione sintetica in inglese | The study is aimed to detect new environmental enrichment materials which can improve, according to EU legislation, the welfare level of Italian heavy pigs (BW > 110kg) intended for PDO hams production and reared on totally slatted floor. The effects of a conventional (but low efficacious) tool, i.e. hanging chain will be compared with those obtained by using a wood material specifically conceived and having no negative effect on slurry removal systems. Welfare level of pigs will be assessed by means of behavioural traits, animal criteria, blood hematochemical parameters and production outcomes (growth parameters and carcass and meat quality). Detecting an effective, low-priced manipulable material could be of benefit not only to farmers, but also to public opinion (which is more and more interested in the welfare of food animals) and to the environment (manure management and reduction of nitrogen emissions will be taken in account as well when selecting the enrichment materials). |
| Data del bando | 18/12/2012 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | https://www.aric.unibo.it/AssegniRicerca/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | il bando e la modulistica per partecipare alla procedura di valutazione comparativa sono disponibili all'indirizzo: https://www.aric.unibo.it/AssegniRicerca/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | to apply for research grants fill out the form available at the following address: https://www.aric.unibo.it/AssegniRicerca/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Nome dell'Ente finanziatore | ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA' DI BOLOGNA - - DIPARTIMENTO DI SCIENZE MEDICHE VETERINARIE |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Bologna |
| Sito web | http://www.unibo.it |
| amministrazione.vet@unibo.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 03/01/2013 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |