Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | IL GUSTO DEGLI ALTRI. PAESAGGI E POLITICHE DEL CIBO NEL CORNO D’AFRICA |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | The taste of others. Landscapes and politics of food in the horn of Africa |
| Campo principale della ricerca | Anthropology |
| Sottocampo della ricerca | Cultural anthropology |
| Settore Concorsuale | 11 - Scienze storiche, filosofiche, pedagogiche e psicologiche |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | Il progetto vuole esplorare le questioni legate agli stili di vita, alle abitudini alimentari e ai cambiamenti nella dieta di alcune popolazione dell'Etiopia meridionale, specialmente nella zona Hadiya. L'analisi cercherà di definire il senso del gusto in riferimento ai modelli emici che riguardano il cibo e i taboo. Verrà esplorata l'evoluzione dei gusti puntando l'attenzione sulla trasformazione del concetto di nutrizione in Etiopia. Ne deriva la necessita di condurre una ricerca sul campo fra le popolazioni africane, che saranno scelte come case studies per comprendere le interazioni dinamiche fra ecosistema, dieta e mezzi di sussistenza. |
| Descrizione sintetica in inglese | The research project aims at exploring issues related to lifestyles and dietary habits (food quantity and quality, rules, schedules, places of consumption) and the changes in diet of some populations of southern Ethiopia, especially the Hadiya zone. The analysis will attempt to define the sense of taste according to the modelling emic systems in relation to food and taboos. It follows the taste’s evolution through the transformation of the concept of nutrition in the Ethiopian context. Hence the need of carrying out intensive fieldwork among African populations, which will be chosen as case studies in order to understand the dynamic interactions between the ecosystem, the main components of the diet, and their livelihoods. |
| Data del bando | 12/02/2013 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | https://www.aric.unibo.it/AssegniRicerca/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | il bando e la modulistica per partecipare alla procedura di valutazione comparativa sono disponibili all'indirizzo: https://www.aric.unibo.it/AssegniRicerca/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | to apply for research grants fill out the form available at the following address: https://www.aric.unibo.it/AssegniRicerca/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Nome dell'Ente finanziatore | ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA' DI BOLOGNA - - DIPARTIMENTO DI STORIA CULTURE CIVILTA' |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Bologna |
| Sito web | http://www.unibo.it |
| annalisa.mondini@unibo.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 28/02/2013 |
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| Come candidarsi | Other |