Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Metodo dell’evaporazione delle gocce per l’analisi qualitativa di prodotti agricoli e alimentari |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Droplet evaporation method for the qualitative analysis of agricultural products and foodstuffs |
| Campo principale della ricerca | Agricultural sciences |
| Sottocampo della ricerca | Agricultural products |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | Il metodo dell’evaporazione delle gocce, basato sul fenomeno dell'auto-organizzazione della materia, e già applicato in diversi settori scientifici, viene studiato nell'ambito di questo progetto come un metodo per la valutazione qualitativa di prodotti agricoli come, in particolare, diversi tipi di cereali, frutta ed ortaggi. Il progetto prevede la messa a punto dei protocolli sperimentali e l'applicazione di programmi computerizzati per una valutazione oggettiva delle immagini. Inoltre, attraverso il confronto dei risultati ottenuti con quelli provenienti da analisi qualitative chimiche, si cercherà di stabilire quali parametri cristallografici siano più idonei per la valutazione del prodotto in esame. Le analisi si concentreranno anche sulle differenze qualitative fra prodotti provenienti da diversi tipi di coltivazione (convenzionale, biologica, biodinamica). |
| Descrizione sintetica in inglese | The droplet evaporation method is based on the phenomenon of self-organization of matter, and has already been applied in different scientific fields; the scope of this project is to study this method as a possible tool for quality analysis of agricultural products and foodstuffs, in particular different types of cereals, fruits and vegetables. The project involves the development of experimental protocols and procedures for image evaluation. Furthermore, through the comparison of results obtained from the droplet evaporation method with those from other qualitative chemical analysis, different form-details will be examined for their possible significance regarding the quality of the product. The analyzes will also focus on the qualitative differences between products from different cultivation management systems (conventional, organic, and biodynamic). |
| Data del bando | 10/09/2013 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | https://www.aric.unibo.it/AssegniRicerca/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | il bando e la modulistica per partecipare alla procedura di valutazione comparativa sono disponibili all'indirizzo: https://www.aric.unibo.it/AssegniRicerca/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | to apply for research grants fill out the form available at the following address: https://www.aric.unibo.it/AssegniRicerca/BandiPubblicati/zz_Bandi_din.aspx |
| Nome dell'Ente finanziatore | ALMA MATER STUDIORUM - UNIVERSITA' DI BOLOGNA - - DIPARTIMENTO DI SCIENZE AGRARIE |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Bologna |
| Sito web | http://www.unibo.it |
| vito.brancati@unibo.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 21/10/2013 - alle ore 00:00 |
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| Come candidarsi | Other |