Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | CARATTERIZZAZIONE DI POLIMERI PER IL RILASCIO CONTROLLATO DI MOLECOLE BIOLOGICHE ATTIVE A PARTIRE DAI PRODOTTI DI SCARTO DELLA FILIERA DEL LATTE, DELL'OLIO E DEGLI AGRUMI |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | CHARACTERIZATION OF POLYMERS FOR THE CONTROLLER RELEASE OF BIOLOGICALLY ACTIVE MOLECOLE DERIVED FROM WASTE PRODUCTS OF MILK SECTOR, OIL AND CITRUS FRUITS. |
| Settore Concorsuale | 03 - Scienze chimiche |
| S.S.D | CHIM/08 - CHIMICA FARMACEUTICA |
| Descrizione sintetica in italiano | La ricerca verrà condotta nell’ambito del progetto “Recupero e valorizzazione dei prodotti di scarto e di trasformazione dell’industria agro-alimentare per lo sviluppo di alimenti funzionali, prodotti cosmeceutici e nutraceutici innovativi” (Hi-life), indirizzato in particolar modo allo studio di latte, olio d’oliva e agrumi. I prodotti di scarto agroalimentari, in particolare quelli ricavati dalla filiera del latte, dell’olio e degli agrumi, sono ricchi di molecole biologicamente attive, quali polisaccaridi, proteine, vitamine e antiossidanti. Tra tali molecole sono state selezionate le pectine che se accoppiate a particolari polimeri naturali possono migliorare il rilascio e l’effetto della molecola stessa sull’organismo. Si vuole individuare la miglior combinazione polimero/molecola biologica attiva e procedere con la caratterizzazione di questa miscela al fine di valutare l’effetto dei polimeri sul rilascio di tali molecole. |
| Descrizione sintetica in inglese | The research will be carried out as part of the project “Recovery and valorization of the by-products of the agricultural and food industry, for the development of innovative functional foods, cosmeceutical and nutraceutical products” (Hi-life). The waste products of agri food, in particular those extracted from the sector of milk, oil and citrus fruits, are abundant of biologically active molecule, like polysaccharides, protein, vitamins and antioxidants. From these molecules, the pectines have been selected among all these molecules because of their property of improving the release and the effect of molecules on the organism, when coupled to particular natural polymers. The goal is to identify the best combinations of polymers/biologically active molecule, and to continue with the characterization of that mixture to underline the effect of polymers on the release of those mixtures. |
| Data del bando | 03/10/2013 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| E' richiesta mobilità internazionale? | no |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | http://ww2.unime.it/assric/ |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Il contratto prevede la copertura delle prestazioni sociali? | no |
| Importo annuale | 20257 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Comprende vitto e spese di viaggio | no |
| Comprende il costo della ricerca | no |
| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Messina |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Messina |
| Codice postale | 98122 |
| Indirizzo | Piazza Pugliatti,1 |
| Sito web | http://www.unime.it |
| sbertino@unime.it | |
| Telefono | 0906768571 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 23/10/2013 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |