Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Antropologia del cibo: pratiche, politiche, simboli dell'inclusione e dell'esclusione |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Anthropology of food: practices, politics and symbols of inclusion/exclusion |
| Campo principale della ricerca | Anthropology |
| Sottocampo della ricerca | Social anthropology |
| Settore Concorsuale | 11 - Scienze storiche, filosofiche, pedagogiche e psicologiche |
| S.S.D | M-DEA/01 - DISCIPLINE DEMOETNOANTROPOLOGICHE |
| Descrizione sintetica in italiano | i beneficiari degli assegni studieranno il fenomeno dell’alimentazione da un punto di vista simbolico/relazionale nella prospettiva dell’Antropologia culturale e sociale (adottando una metodologia etnografica e comparativa). In particolare dovranno affrontare i temi del cibo come metafora di rapporti sociali, di genere ecc.; le pratiche di costituzione delle abitudini alimentari (loro incorporazione in relazione alle idee del rapporto con le specie viventi, ai divieti religiosi ecc.); i fenomeni di patrimonializzazione delle culture alimentari (dai prodotti d.o.p. alla produzione identitaria attraverso il cibo); le forme alternative di produzione, distribuzione e consumo degli alimenti tipici delle società contemporanee post-industriali. I beneficiari dovranno altresì impegnarsi nella organizzazione di seminari, convegni e incontri a livello nazionale e internazionale sulle tematiche della ricerca sopra indicate. |
| Descrizione sintetica in inglese | the beneficiaries of the research grants will study the realities of alimentation and food as symbolic and relational dynamics through the perspectives of cultural and social anthropology and through an ethnographic and comparative methodology. In particular, the beneficiaries will face the main thematic issues: food as metaphor of social relations, of gender dynamics; the practices in the construction of food and feeding (their incorporation in relation to ideas of living species, to religious interdictions); the patterns of patrimonialization of food cultures (as administrative labels of origin or belonging dynamics embodied in food); alternative patterns in the production, distribution and consumption of food in contemporary post-industrial societies. Furthermore, beneficiaries will be devoted also in the organization of workshops and international conferences at the national and international level in relation to the main issues of the research. |
| Data del bando | 03/10/2013 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | http://www.unimib.it/link/news.jsp?5008577680265222848 |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Università Bicocca |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Milano |
| Sito web | http://www.unimib.it |
| bandi.assegni_borse@unimib.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 22/10/2013 |
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| Come candidarsi | Other |