Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Impiego di metodi spettroscopici (NIR e UV-Vis) per il controllo di qualità di prodotti ad uso alimentare. Messa a punto di calibrazioni a partire da metodi di analisi primari. -“Rif. 313/2011” |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Development of spectroscopic, non-destructive methods for food quality. Construction and validation of calibration from primary analysis methods. - “Ref. 313/2011” |
| Settore Concorsuale | 03 - Scienze chimiche |
| S.S.D | CHIM/07 - FONDAMENTI CHIMICI DELLE TECNOLOGIE |
| Descrizione sintetica in italiano | Il programma di ricerca si prefigge lo scopo di utilizzare tecniche analitiche non distruttive per valutare la qualità di prodotti alimentari. In particolare il programma di ricerca è finalizzato a sviluppare dei sistemi per analizzare il grado di maturazioni di diverse specie ortofrutticole e individuare le condizioni ottimali di raccolta e di conservazione. Si cercherà inoltre di correlare con i dati ottenuti da tecniche non distruttive con dei parametri di qualità. |
| Descrizione sintetica in inglese | The research program aims to use non-destructive analytical techniques for assessing the quality of food. In particular, the aim of the program is to develop systems for analyzing the ripening index of different vegetable species and identify the optimal conditions for harvester and storage. Quality parameter will be correlated to non destructive analysis |
| Data del bando | 08/11/2011 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
All |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | http://www.swas.polito.it/services/concorsi/assric.asp |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | Il bando e la modulistica per partecipare alla valutazione comparativa sono disponibili all'indirizzo: http://www.swas.polito.it/services/concorsi/assric.asp |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | To apply for research grants fill out the form available at the following address: http://www.swas.polito.it/services/concorsi/assric.asp |
| Nome dell'Ente finanziatore | Politecnico di Torino |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | TORINO |
| Sito web | http://www.polito.it/ |
| ruo.persns@polito.it | |
| Telefono | 39 011 090 6136 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 18/11/2011 |
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| Come candidarsi | Other |