Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Micro-Sauber. |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Micro-Sauber. |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | AGR/16 - MICROBIOLOGIA AGRARIA |
| Descrizione sintetica in italiano | Il progetto di ricerca ha l’obiettivo di produrre, mediante l’applicazione di nuove tecnologie (tecniche osmotiche) eseguite su un impianto pilota, la produzione di salame con un minor contenuto di sale e di valutare l’effetto di questa tecnica sulla microflora durante l’intera la fase di stagionatura. |
| Descrizione sintetica in inglese | The research project has the aim of producing, by the application of new technologies (osmotic techniques) performed on a pilot plant, the production of salami with a lower salt content and to assess the effect of this technique on the microflora during the whole of the ripening phase. |
| Data del bando | 29/11/2013 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | http://milano.unicatt.it/concorsi-assegni-di-ricerca-legge-240-2010-art-22 |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|
| Nome dell'Ente finanziatore | Università Cattolica del Sacro Cuore - Fondazione Cariplo |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Private with public mission |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Milano |
| Codice postale | 20123 |
| Indirizzo | Largo A. Gemelli 1 |
| Sito web | http://www.unicatt.it/ |
| uff.concorsi@unicatt.it | |
| Telefono | 02.7234.3813 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 10/01/2014 |
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| Come candidarsi | Other |