Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Proprietà fitoestrogeniche della soia e potenziali effetti sulla trota allevata |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Soy phytoestrogenic properties and potential effects on reared trout |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | VET/02 - FISIOLOGIA VETERINARIA |
| Descrizione sintetica in italiano | La soia contiene isoflavoni, sostanze di origine vegetale caratterizzate sia da proprietà antiossidanti, sia da una debole attività estrogenica/antiestrogenica; tale attività può rendersi responsabile di effetti positivi o negativi sulla salute degli organismi animali. Poiché la soia è largamente impiegata nell'alimentazione degli animali destinati al consumo umano, gli isoflavoni possono trasferirsi ai prodotti di origine animale ed avere effetti anche sulla salute del consumatore. Gli isoflavoni estratti dalla soia verranno somministrati a trote allevate fino alla taglia commerciale con lo scopo di valutare il loro effetto estrogenico e le performance di crescita. Il progetto ha un forte carattere multidisciplinare e richiede all'assegnista competenze di anatomia e fisiologia delle specie ittiche nonché nell'ambito delle metodologie istologiche, di biologia molecolare e di radioimmunodosaggio. |
| Descrizione sintetica in inglese | Soy Isoflavones are phytochemicals with oestrogenic and antioxidant activities, which may have positive or negative effects on human health. As soy is used for animal feed, isoflavones may accumulate in foods from animal sources and exert their favourable (or toxic) effects in the final consumer. Isoflavones extracted from soy will be added to diet of trouts reared until commercial size to verify their estrogenic effects and whether they affect the growth performance. The Research activity will be carried out following a multidisciplinary approach which requires competencies in fish anatomy and physiology and in immunohistochemistry, molecular biology and radioimmunoassay techniques. |
| Data del bando | 06/12/2013 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | http://protocollo.unipd.it/albo/viewer |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Padova |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Padova |
| Sito web | http://www.unipd.it/ |
| segreteria.bca@unipd.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 23/12/2013 - alle ore 00:00 |
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| Come candidarsi | Other |