Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Valutazione merceologica dei componenti lo spreco alimentare e analisi dei comportamenti d’acquisto, di smaltimento e strategie correlate |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Evaluation of food waste components and buying behavior and waste management analysis and related strategies |
| Settore Concorsuale | 13 - Scienze economiche e statistiche |
| S.S.D | SECS-P/13 - SCIENZE MERCEOLOGICHE |
| Descrizione sintetica in italiano | L’azione prevede l’inquadramento in specifiche categorie merceologiche dell’oggetto dello spreco, sia a livello di GDO che di consumatori in modo da capire quali siano le abitudini e i comportamenti di acquisto e da cosa sono influenzati. Una volta individuate le categorie merceologiche, si definiranno le modalità di smaltimento sia a livello di GDO che domestico e le strategie della GDO nella gestione dei prodotti che stanno andando a scadenza e di quelli già scaduti. Tali informazioni consentiranno di definire sia delle strategie di approccio al consumo coerenti con la problematica sociale ed il concetto di disponibilità e varietà degli alimenti, che le strategie di carattere gestionale a valle della filiera (raccolta differenziata, partnership tra GDO, produttori e aziende specializzate nel recupero delle varie frazioni, consumatori- per esempio take back dei prodotti scaduti mediante l’installazione di contenitori direttamente presenti nei supermercati). |
| Descrizione sintetica in inglese | The aim of this research is to classify food waste by type both on GDO and consumers level in order to know purchase and habit behaviour and how they are influenced. After the classification, the disposal methods on a GDO and consumers level and the management strategies will be analyzed. These information will help to define both the consume approach strategies and the concept of food availability and variety and the downstream managerial strategies (waste separated collection, partnership among the different actors involved, for example take back of the expired products directly in the point of sales, etc) |
| Data del bando | 31/01/2014 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| E' richiesta mobilità internazionale? | no |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | http://ww2.unime.it/assric |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) |
|---|---|
| Importo annuale | 24000 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Massima durata dell'assegno (mesi) | 13 |
| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Messina |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Messina |
| Codice postale | 98122 |
| Indirizzo | Piazza Pugliatti, 1 |
| Sito web | http://www.unime.it |
| sbertino@unime.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 20/02/2014 - alle ore 00:00 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |