Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | IMPIEGO DI TECNICHE INNOVATIVE DI SANITIZZAZIONE DEI PRODOTTI ALIMENTARI |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | TESTING NEW TECHNOLOGIES FOR FOOD SANITIZATION |
| Campo principale della ricerca | Chemistry |
| Sottocampo della ricerca | Applied chemistry |
| Settore Concorsuale | 03 - Scienze chimiche |
| S.S.D | CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI |
| Descrizione sintetica in italiano | Il miglioramento delle strategie di sicurezza alimentare è, ormai, una irrinunciabile condizione per garantire la qualità alimentare.Una componente importante della costruzione del quadro di sicurezza alimentare farm-to-fork è lo sviluppo di nuove tecnologie in grado salvaguardare la qualità organolettica e nutrizionale degli alimenti e, nel contempo, in grado di consentire il controllo degli agenti patogeni, con specifico riferimento a vettori di agenti produttori di metaboliti secondari ad alto rischio tossicologico.Si intendono, pertanto, testare nuove tecnologie e il loro effetto sul controllo delle contaminazioni e, più in generale sulla qualità |
| Descrizione sintetica in inglese | The improvement of food safety strategies is, by now, an essential condition to ensure the quality of food. An important component of the construction of the framework of food safety farm-to-fork is the development of new technologies to preserve the organoleptic and nutritional qualities of foods and at the same time, able to allow the control of pathogens, with specific reference to vectors of producing secondary metabolites with high toxicological risk. We intend, therefore, to test new technologies and their effect on the control of contamination and, more generally on the quality |
| Data del bando | 27/03/2014 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Stanziamento annuale (indicativo) | 25000 |
| E' richiesta mobilità internazionale? | no |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
All |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | http://www.unirc.it/ricerca/assegni_ricerca.php |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) |
|---|---|
| Il contratto prevede la copertura delle prestazioni sociali? | yes |
| Importo annuale | 25000 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Comprende vitto e spese di viaggio | no |
| Comprende il costo della ricerca | no |
| Nome dell'Ente finanziatore | dipartimento di agraria |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | reggio calabria |
| Sito web | http://www.unirc.it/ricerca/assegni_ricerca.php |
| mariateresa.russo@unirc.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 10/07/2014 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |