Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Studi per l'impiego alimentare-farmaceutico di mele a polpa rossa e del patè di oliva, residuo della molitura |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Studies on functional food and pharmaceutical uses of apple with red pulp and patè from olive mill |
| Campo principale della ricerca | Agricultural sciences |
| Sottocampo della ricerca | Agricultural products |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | AGR/03 - ARBORICOLTURA GENERALE E COLTIVAZIONI ARBOREE |
| Descrizione sintetica in italiano | Frutti di linee di melo a polpa rossa e in patè di olive ottenute come scarto dalla molitura a due fasi delle olive. Valutazione del contenuto quanti-qialitativo dei fenoli e polifenoli e carotenoidi, associati agli aspetti salutistici. Valutazione del contenuto e della tipologia di small-RNA associati agli aspetti salutistici. |
| Descrizione sintetica in inglese | Apple with red pulp and patè of olive, obtained as waste from the milling of the drupes through two phases technology, will be subject of studies with the aim to: evaluate the quantitative and qualitative content of phenols/polyphenols and carotenoids with high healthy values; evaluate the content and the type of small-RNA that could play a relevant role in the regulation og genes linked to human health; evaluate the content and composition of protein, carbohydrates, isoprenoids associated with the nutritional and healthy aspects. |
| Data del bando | 03/04/2014 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| E' richiesta mobilità internazionale? | no |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | http://www.unitus.it/amm/bandi/concorsi_assegni.htm |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Il contratto prevede la copertura delle prestazioni sociali? | yes |
| Importo annuale | 16149 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Comprende vitto e spese di viaggio | no |
| Comprende il costo della ricerca | no |
| Massima durata dell'assegno (mesi) | 12 |
| Nome dell'Ente finanziatore | UNIVERSITA' STUDI TUSCIA |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | VITERBO |
| Codice postale | 01100 |
| Indirizzo | Via Santa Maria in Gradi, 4 |
| Sito web | http://www3.unitus.it |
| svittori@unitus.it | |
| pgatta@unitus.it | |
| Telefono | 0761357921 |
| Telefono | 0761357962 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 05/05/2014 - alle ore 00:00 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |