Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Determinazioni di metaboliti e profili metabolici su accessioni del germoplasma campano in via di estinsione e diffusione dei risultati |
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| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Metabolites and metabolic profiles on accession of Campania germoplasm Isotopic analyses on accession of Campania germoplam and spreading of results |
| Settore Concorsuale | 05 - Scienze biologiche |
| S.S.D | BIO/04 - FISIOLOGIA VEGETALE |
| Descrizione sintetica in italiano | Il riconoscimento delle peculiarità della dieta mediterranea e la maggiore sensibilità dei consumatori agli aspetti Il riconoscimento delle peculiarità della dieta mediterranea e la maggiore sensibilità dei consumatori agli aspetti nutraceutici e funzionali verso alimenti di elevata qualità richiede una caratterizzazione più approfondita dell’agrobiodiversità sul territorio campano. Per queste ragioni, risulta essenziale caratterizzare le diverse specie da un punto di vista biochimico, molecolare e salutistico. Il progetto prevede la caratterizzazione biochimica, molecolare, salutistica e funzionale di ecotipi autoctoni della regione Campania attraverso la determinazione quantitativa dei principali composti a valenza nutrizionale e salutistica (carboidrati, acidi organici, amminoacidi, vitamine, polifenoli, carotenoidi, amminoacidi essenziali, nonché la determinazioni di enzimi). |
| Descrizione sintetica in inglese | The characteristics of the Mediterranean diet and the greater sensitivity of consumers to the nutraceuticals and functional aspects to high-quality foods requires a major knowledge of biochemical, molecular and nutraceutic properties beneficial to man and to define the molecular mechanisms through which these molecules exert their positive effects on health. The aim of the project was to characterize from a biochemical and molecular point of view, native accession of the Campania agrobiodiversity. It will be based on the quantitative determination of the main compounds of nutritional and nutraceutical value (carbohydrates , organic acids, amino acids, vitamins , polyphenols , carotenoids, essential amino acids , as well as the determinations of enzymes involved in their loss along the Agri- food chain) through standardized and innovative methods which provide electrophoretic and chromatographic ( anion exchange and / or cationic HPLC ( FPLC , SC -HPLC , RP- HPLC )analyses. |
| Data del bando | 30/04/2014 |
| Stanziamento annuale (indicativo) | 19.367 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
All |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | http://www.unina2.it/index.php/ricerca/assegni-di-ricerca/bandi/2629-bando-di-selezione-per-titoli-e-colloquio-per-il-conferimento-di-n-2-assegni-di-ricerca-agrigenet |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Importo annuale | 19.367 |
| Valuta | Euro |
| Nome dell'Ente finanziatore | Seconda Università degli Studi di Napoli |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Caserta |
| Codice postale | 81100 |
| Indirizzo | Viale Beneduce, 10 |
| Sito web | http://www.unina2.it/ |
| ufficio.ricerca@unina2.it |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 20/05/2014 |
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| Come candidarsi | Other |