Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Miglioramento delle filiere produttive della frutta secca in Piemonte |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Improvement of nut crops production chains in Piedmont |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | Il trend del consumo di frutta secca in Italia è in continuo aumento, tuttavia la produzione nazionale è inadeguata a soddisfare il fabbisogno interno. Sono quindi necessari interventi che favoriscano la realizzazione di impianti con cultivar di qualità e l’uso di appropriati metodi di gestione del prodotto. Obiettivo del progetto è studiare alcuni aspetti delle filiere presenti in Piemonte con particolare attenzione a quelli nutraceutici e di sicurezza alimentare in relazione con le scelte agronomiche e la gestione del post-raccolta. La ricerca toccherà le seguenti tematiche: scelte varietali per il mercato e l’ambiente di coltivazione; definizione delle caratteristiche commerciali, nutraceutiche e sensoriali di cultivar e selezioni adatte all’ambiente piemontese; sicurezza alimentare del prodotto e mezzi per verificarla e garantirla nella frutta secca; sviluppo di mezzi per il miglioramento genetico. La ricerca si avvarrà anche di tecniche analitiche di tipo chimico e molecolare. |
| Descrizione sintetica in inglese | Despite the trend of Italian consumption of nuts is increasing, the national production is inadequate to meet internal demand. Are therefore necessary interventions that favor the planting of orchards with quality cultivars and the use of appropriate methods of product management. The aim of the project is to study aspects of the nut crops production chains with particular regard to nutraceutical properties and food safety in relation with agronomic and post harvest choices. The research will concern the following topics: varietal choices for the market and the environment of cultivation; definition of commercial, nutraceutical and sensory characteristics of cultivars and selections suited to the environment of Piedmont and for the implementation of local supply chains; food safety and means to verify and guarantee it in nuts; development of means for genetic improvement. The research will also use chemical and molecular analytical techniques. |
| Data del bando | 16/01/2015 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | https://www.serviziweb.unito.it/albo_ateneo/ |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Il contratto prevede la copertura delle prestazioni sociali? | yes |
| Importo annuale | 19367 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Comprende vitto e spese di viaggio | yes |
| Comprende il costo della ricerca | yes |
| Altri costi in italiano | \ |
| Altri costi in inglese | \ |
| Massima durata dell'assegno (mesi) | 24 |
| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | il bando (n. rep. 141), modalità di iscrizione/partecipazione alla selezione e i requisiti sono disponibili su https://www.serviziweb.unito.it/albo_ateneo/ |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | The call (n. rep. 141), the requirements and how to apply are available at the following address: https://www.serviziweb.unito.it/albo_ateneo/ |
| Processo di selezione in italiano (breve descrizione) | per titoli e colloquio (il calendario dei colloqui viene pubblicato entro la data di scadenza del bando. I candidati NON riceveranno comunicazione di ammissione al colloquio) |
| Processo di selezione in inglese (breve descrizione) | qualifications and interview (in Turin) - Dates and venues of the interviews are published on the website of the University of Turin at the official notice board (https://www.serviziweb.unito.it/albo_ateneo/) by the date of the deadline |
| Nome dell'Ente finanziatore | Universita' degli Studi di Torino |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Turin |
| Sito web | http://www.unito.it/ |
| arearicerca-assegni@unito.it | |
| Telefono | 0 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 06/02/2015 |
|---|---|
| Come candidarsi | https://loginmiur.cineca.it/ |