Torna ai risultati della ricercaBando per assegno di ricerca
| Titolo del progetto di ricerca in italiano | Fisiologia e tecnologia post-raccolta di specie ortive da coltivazioni tecnologiche |
|---|---|
| Titolo del progetto di ricerca in inglese | Postharvest physiology and technology of vegetables produced under advanced technologies |
| Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | La ricerca si basa sullo studio dei meccanismi fisiologici e biologici di sintesi nelle piante di molecole biologicamente attive per il funzionamento del metabolismo umano, prevedendo la ottimizzazione delle produzioni atta a valorizzarne la sintesi. Si utilizzeranno sistemi colturali standardizzati (colture fuori suolo) per determinare fenomeni di causa ed effetto dei fattori ambientali ed agronomici, in particolare su ortaggi baby-leaf. Le condizioni di pre-raccolta e di raccolta influenzano la qualità degli ortaggi, modificandone il comportamento fisiologico e la shelf-life. Le operazioni post-raccolta possono incidere sul mantenimento qualitativo delle specie ortive in particolare se minimamente lavorate come prodotti di IV gamma. Si proseguirà pertanto attraverso lo studio dei fenomeni di decadimento qualitativo, questi funzionali alla messa in atto di tecniche di coltivazione e lavorazione post-raccolta per mantenere le caratteristiche funzionali degli ortaggi stessi. |
| Descrizione sintetica in inglese | The research is focused on the study of the plant physiological and biological synthesis mechanisms of biologically active molecules for human metabolism. The research is oriented toward the production optimization to improve the synthesis of these molecules. Standardized cultural systems (e.g. soilless culture systems) will be used to determine cause-effect phenomena related to the environmental and agronomic factors, particularly in baby-leaf vegetables. Pre-harvest and harvest conditions affect the quality of vegetables, influencing their physiology and shelf-life. Postharvest practices may affect the qualitative maintenance of vegetable species, particularly when minimally processed as fresh-cut products. The research will continue with the study of qualitative decay phenomena, necessary for the implementation of technical improvements both during cultivation and post-harvest processing in order to maintain as much as possible the functional characteristics of vegetables themselves |
| Data del bando | 16/01/2015 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
All |
| Nazionalità dei candidati |
All |
| Sito web del bando | https://www.serviziweb.unito.it/albo_ateneo/ |
| Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| Il contratto prevede la copertura delle prestazioni sociali? | yes |
| Importo annuale | 19367 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Comprende vitto e spese di viaggio | yes |
| Comprende il costo della ricerca | yes |
| Altri costi in italiano | \ |
| Altri costi in inglese | \ |
| Massima durata dell'assegno (mesi) | 24 |
| Criteri di selezione in italiano (breve descrizione) | il bando (n. rep. 141), modalità di iscrizione/partecipazione alla selezione e i requisiti sono disponibili su https://www.serviziweb.unito.it/albo_ateneo/ |
| Criteri di selezione in inglese (breve descrizione) | The call (n. rep. 141), the requirements and how to apply are available at the following address: https://www.serviziweb.unito.it/albo_ateneo/ |
| Processo di selezione in italiano (breve descrizione) | per titoli e colloquio (il calendario dei colloqui viene pubblicato entro la data di scadenza del bando. I candidati NON riceveranno comunicazione di ammissione al colloquio) |
| Processo di selezione in inglese (breve descrizione) | qualifications and interview (in Turin) - Dates and venues of the interviews are published on the website of the University of Turin at the official notice board (https://www.serviziweb.unito.it/albo_ateneo/) by the date of the deadline |
| Nome dell'Ente finanziatore | Universita' degli Studi di Torino |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Turin |
| Sito web | http://www.unito.it/ |
| arearicerca-assegni@unito.it | |
| Telefono | 0 |
| L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 06/02/2015 |
|---|---|
| Come candidarsi | https://loginmiur.cineca.it/ |