Bando per assegno di ricerca
Titolo del progetto di ricerca in italiano | EFFETTO PREBIOTICO DEI PEPTIDI DEL PARMIGIANO REGGIANO (PR) E MODULAZIONE DEL MICROBIOTA INTESTINALE IN SOGGETTI AFFETTI DA GASTROENTERITE IN ETÀ PEDIATRICA TRATTATI CON PR. |
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Titolo del progetto di ricerca in inglese | PREBIOTIC EFFECT OF PEPTIDES FORM PARMIGIANO REGGIANO (PR) AND MODULATION OF INTESTINAL MICROBIOTA IN CHILDREN WITH GASTROENTERITIS TREATED WITH PR. |
Campo principale della ricerca | Chemistry |
Sottocampo della ricerca | Other |
Settore Concorsuale | 03 - Scienze chimiche |
S.S.D | CHIM/11 - CHIMICA E BIOTECNOLOGIA DELLE FERMENTAZIONI |
Descrizione sintetica in italiano | Il progetto si prefigge di approfondire gli aspetti nutrizionali del PR relativamente ai suoi effetti sulla composizione del microbiota del tratto gastrointestinale. In particolare, si intende valutare se i peptidi contenuti nel PR, una volta sottoposti ad un trattamento di digestione simulata, possano esercitare un effetto positivo sulla crescita e l’attività di batteri benefici, in particolare bifidobatteri, configurando un effetto prebiotico. Inoltre sarà valutato se la terapia nutrizionale a base di PR nel trattamento di gastroenteriti in età pediatrica modifica la composizione del microbiota intestinale. |
Descrizione sintetica in inglese | The project aims to investigate the nutritional aspects of PR in relation to its effects on the composition of the microbiota of the gastrointestinal tract. We intend to evaluate if the peptides contained in the PR, after a treatment of simulated digestion, can exert a positive effect on growth and activity of beneficial bacteria, particularly bifidobacteria, configuring a prebiotic effect. Furthermore, it will be evaluated whether the nutritional therapy based on PR in the treatment of gastroenteritis in children can affect the composition of the intestinal microbiota. |
Data del bando | 20/01/2015 |
Numero di assegnazioni per anno | 1 |
Stanziamento annuale (indicativo) | 23.333 |
Periodicità | 12 mesi |
E' richiesta mobilità internazionale? | no |
Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
Italy |
Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
Nazionalità dei candidati |
OTHER |
Sito web del bando | http://www.unimore.it/bandi/Assegni-bandi.html |
Destinatari dell'assegno di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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Il contratto prevede la copertura delle prestazioni sociali? | yes |
Importo annuale | 19.367 |
Valuta | Euro |
Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
Comprende vitto e spese di viaggio | no |
Comprende il costo della ricerca | no |
Massima durata dell'assegno (mesi) | 48 |
Processo di selezione in italiano (breve descrizione) | Selezione pubblica per titoli e colloquio |
Processo di selezione in inglese (breve descrizione) | Public selection by qualifications and interview |
Nome dell'Ente finanziatore | Unimore |
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Tipologia dell'Ente | Public research |
Paese dell'Ente | Italy |
Città | Modena |
Codice postale | 41121 |
Indirizzo | via Università nr. 4 |
Sito web | http://www.unimore.it |
ufficio.selezioneassunzione@unimore.it | |
Telefono | 059/2056075-6447-6503 |
L'assegno finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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Data di scadenza del bando | 04/02/2015 - alle ore 00:00 |
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Come candidarsi | Other |