Descrizione del bando

Titolo del progetto di ricerca in italiano	La trasformazione del retail grocery: effetti dei cambiamenti delle politiche di prezzo e di assortimento sul comportamento del consumatore e sulla performance del retail
Titolo del progetto di ricerca in inglese	The transformation of grocery retail: effects of pricing and assortment policies on consumer behavior and retail performance
Campo principale della ricerca	Economics
Sottocampo della ricerca	Marketing
G.S.D.	13/ECON-07 - ECONOMIA E GESTIONE DELLE IMPRESE
S.S.D	ECON-07/A - Economia e gestione delle imprese
Descrizione sintetica in italiano	Il programma di ricerca indaga gli effetti del passaggio dalle politiche di pricing Hi-Lo a politiche di Every Day Low Price e della contemporanea revisione dei prodotti e delle marche dell'assortimento sul comportamento del consumatore e sulla performance del retail. Lo study field è un supermercato ubicato a Sassari, in Sardegna, che ha sperimentato un nuovo format cancellando le promozioni di prezzo, eliminando prodotti dall'assortimento e sostituendo marche locali a marche minori ottenendo un significativo miglioramento della performance. Si confrontano i dati prima e dopo la trasformazione relativi al supermercato oggetto di indagine e un supermercato analogo che funge da gruppo di controllo.
Descrizione sintetica in inglese	The research program investigates the effects of the change from a policy of Hi-Low pricing to Every Day Low Price and of a revision of products and brands included in the assortment of retail grocery. The study field is a supermarket located in Sassari, Sardinia, who in 2023 introduced a new format in which they cancelled all price deals, decreased the number of products included in the assortment and substituted local brands to minor brands: the effect has been a significant increase in the supermarket economic performance. The goal of the research is to compare the data before and after the transformation of the supermarket and of an analogous supermarket which works as control store.
Data del bando	22/07/2025
Numero di assegnazioni per anno	1
Paesi in cui può essere condotta la ricerca	Italy
Paesi di residenza dei candidati	OTHER
Nazionalità dei candidati	OTHER
Sito web del bando	https://www.liuc.it/ufficio-concorsi/

 

Dettagli del contratto di ricerca

Destinatari del contratto di ricerca (of target group)	Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc)

 

Finanziatore

Nome dell'Ente finanziatore	Università Carlo Cattaneo - LIUC
Tipologia dell'Ente	Academic
Paese dell'Ente	Italy
Città	Castellanza
Codice postale	21053
Indirizzo	Corso Matteotti, 22
Sito web	https://www.liuc.it/ufficio-concorsi/

 

Contatto presso l'Ente

E-mail	ufficio.concorsi@pec.liuc.it

 

EU Research Framework Programme

Contratto finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme?	No

 

Dettagli per la candidatura

Data di scadenza del bando	22/08/2025 - alle ore 23:59
Come candidarsi	ufficio.concorsi@pec.liuc.it