Bando per dottorato
Titolo del progetto di ricerca in italiano | SCIENZE DEL SUOLO E DEGLI ALIMENTI |
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Titolo del progetto di ricerca in inglese | SOIL AND FOOD SCIENCE |
Campo principale della ricerca | Agricultural sciences |
Sottocampo della ricerca | Agricultural products |
Settore Concorsuale | 04 - Scienze della Terra |
S.S.D | - |
Settore Concorsuale | 07 - Scienze agrarie e veterinarie |
S.S.D | - |
Descrizione sintetica in italiano | Il Dottorato è dedito allo studio dell’asse suolo–alimenti-salute dell’uomo. Le competenze diversificate e complementari dei docenti assicurano un approccio olistico che ricomprende aspetti di: chimica e biochimica del suolo; produzione primaria di qualità ottenuta con metodi ecosostenibili (ivi comprese colture protette e senza suolo); tecnologie alimentari; rapporto tra macchina/prodotto/processo; dieta, microbioma umano e patologie; alimenti funzionali; chimica analitica; biologia molecolare; economia agraria e sostenibilità delle produzioni agro-alimentari. Il Dottorato forma figure professionali che trovano collocazione sia nell'ambito di enti di ricerca, e sia nell'ambito di aziende che forniscono servizi e prodotti per agricoltura, alimenti, ambiente e salute. |
Descrizione sintetica in inglese | The Ph.D. course focuses on the “soil-food-human health” axis. Thanks to heterogeneous and complimentary expertise, it guarantees the adoption of a holistic approach involving features of soil chemistry and biochemistry, high quality primary production, obtained through sustainable techniques (including protected and soilless crops), food technologies, interactions between equipment, process and final product, diet, human microbiome and diseases, functional foods, analytical chemistry, molecular biology, agricultural economy, and sustainability of agri-food productions. The Ph.D. course trains job titles that may work in both research centres and private companies that provide services and products for agriculture, food, environment and health. |
Data del bando | 20/06/2023 |
Numero di assegnazioni per anno | 7 |
E' richiesta mobilità internazionale? | no |
Paesi in cui può essere condotta la ricerca |
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Paesi di residenza dei candidati |
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Nazionalità dei candidati |
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Sito web del bando | https://www.uniba.it/it/ricerca/dottorati/dottorato-ricerca-39-ciclo-aa-23-24 |
Destinatari della borsa di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Studi di Bari Aldo Moro |
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Tipologia dell'Ente | Academic |
Paese dell'Ente | Italy |
Città | Bari |
Sito web | http://www.uniba.it |
dottorato.ricerca@uniba.it |
La borsa è finanziata/cofinanziata attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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Data di scadenza del bando | 20/06/2023 |
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Come candidarsi |