Torna ai risultati della ricercaBando per incarichi di ricerca
| Titolo del progetto dell'incarico in italiano | Persistenza di Listeria monocytogenes nell’ambiente alimentare |
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| Titolo del progetto ddell'incarico in inglese | Persistence of Listeria monocytogenes in the food environment |
| G.S.D. | 07/MVET-02 - PATOLOGIA VETERINARIA E ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE |
| S.S.D | MVET-02/B - Ispezione degli alimenti di origine animale |
| Descrizione sintetica in italiano | Questo progetto prevede di studiare la formazione di cellule in stato vitale ma non coltivabile (VBNC) di Listeria monocytogenes (Lm) e la conseguente sottostima del rischio nei sistemi di sicurezza alimentare, in cui le cellule VBNC possono sfuggire al rilevamento convenzionale basato su metodi colturali pur mantenendo il potenziale patogeno. Il lavoro si articola attorno a due obiettivi principali: (i) caratterizzazione sperimentale dello stato VBNC di Lm e (ii) sensibilizzazione e formazione degli operatori del settore alimentare (FBOs) e dei consumatori riguardo alla persistenza nell’ambiente alimentare. |
| Descrizione sintetica in inglese | This project addresses the formation of viable but non culturable (VBNC) Listeria monocytogenes (Lm) and the associated underestimation of risk in food safety systems, where VBNC cells can escape conventional culture-based detection while retaining pathogenic potential. The work is articulated around two main objectives: (i) experimental characterization of the VBNC state of Lm, and (ii) sensibilization and training of food business operators (FBOs) and consumers on the persistence of Lm in food‑related environments. |
| Data del bando | 22/07/2026 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Stanziamento annuale (indicativo) | 27754,43 |
| Paesi in cui può essere condotto l'incarico |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
EUROPE |
| Nazionalità dei candidati |
EUROPE |
| Sito web del bando | https://protocollo.unipd.it/albo/ |
| Destinatari dell'incarico di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
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| Nome dell'Ente finanziatore | Università degli Sudi di Padova - Dipartimento di Biomedicina Comparata e Alimentazione - BCA |
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| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Padova |
| Sito web | http://www.bca.unipd.it |
| personaleesterno.bca@unipd.it |
| L'incarico finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
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| Data di scadenza del bando | 06/08/2026 - alle ore 23:59 |
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| Come candidarsi | https://pica.cineca.it/unipd/ |