Torna ai risultati della ricercaBando per incarichi di ricerca
| Titolo del progetto dell'incarico in italiano | SNIF - Ingredienti naturali più sani e sostenibili per l'industria alimentare: sviluppo di tecnologie analitiche e procedure di produzione biocatalizzate |
|---|---|
| Titolo del progetto ddell'incarico in inglese | SNIF - Safer and more sustainable Natural Ingredients for Food industry: development of analytical technologies and biocatalysed production procedures |
| Campo principale | Chemistry |
| Sottocampo | Organic chemistry |
| G.S.D. | 03/CHEM-05 - CHIMICA ORGANICA |
| S.S.D | CHEM-05/A - Chimica organica |
| Descrizione sintetica in italiano | L’ Incaricato di ricerca si occuperà della sintesi di peptidi biologicamente attivi da utilizzare come additivi alimentari. In particolare verranno condotte le seguenti attività: i) sintesi in soluzione ed in fase solida di peptidi isolati da brodi alimentari, ii) eventuale scale-up della produzione di alcuni peptidi selezionati, iii) isolamento e analisi di batteriocine da brodi di fermentazione |
| Descrizione sintetica in inglese | The Research fellow will be responsible for the synthesis of biologically active peptides to be used as food additives. In particular, the following activities will be carried out: i) solution-phase and solid-phase synthesis of peptides isolated from food broths; ii) possible scale-up of the production of selected peptides; iii) isolation and analysis of bacteriocins from fermentation broths. |
| Data del bando | 21/09/2026 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Stanziamento annuale (indicativo) | 28600 |
| Paesi in cui può essere condotto l'incarico |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
EUROPE |
| Nazionalità dei candidati |
EUROPE |
| Sito web del bando | https://www.urp.cnr.it/ |
| Destinatari dell'incarico di ricerca (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| L'incarico prevede la copertura delle prestazioni sociali? | yes |
| Importo annuale | 23100 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Comprende vitto e spese di viaggio | no |
| Comprende il costo dell'incarico | no |
| Nome dell'Ente finanziatore | Consiglio Nazionale delle Ricerche - Istituto di Scienze e Tecnologie Chimiche |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Public research |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Milano |
| Codice postale | 20133 |
| Indirizzo | via Edoardo Bassini 6 |
| Sito web | https://www.scitec.cnr.it/ |
| segreteria@scitec.cnr.it | |
| Telefono | 0228500022 |
| L'incarico finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 06/10/2026 - alle ore 18:00 |
|---|---|
| Come candidarsi | https://selezionionline.cnr.it/jconon/ |