Torna ai risultati della ricercaBando per incarichi post doc
| Titolo del progetto in italiano | Aspetti nutrizionali dei processi di trasformazione alimentare |
|---|---|
| Titolo del progetto in inglese | Nutritional features of food processes |
| G.S.D. | 06/MEDS-08 - ENDOCRINOLOGIA, NEFROLOGIA E SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE E DEL BENESSERE |
| S.S.D | - |
| Descrizione sintetica in italiano | Saranno eseguite valutazioni della qualità nutrizionale e della digeribilità degli alimenti, della biodisponibilità di micronutrienti e dei composti bioattivi e si valuterà l’impatto dei processi tecnologici di trasformazione domestica e industriale su queste variabili. L'obiettivo sarà contribuire alla definizione di modelli dietetici salutari e preventivi e in grado di condizionare positivamente la composizione e la funzionalità del microbiota intestinale. |
| Descrizione sintetica in inglese | Assessments will be carried out on the nutritional quality and digestibility of foods, the bioavailability of micronutrients and bioactive compounds, and the impact of domestic and industrial processing technologies on these variables will be evaluated. The aim will be to contribute to the definition of healthy and preventive dietary models capable of positively influencing the composition and functionality of the gut microbiota. |
| Data del bando | 02/04/2026 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Paesi in cui può essere condotto l'incarico |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | https://www.unibz.it/it/home/position-calls/positions-for-academic-staff/8230-endocrinologia-nefrologia-e-scienze-della-alimentazione-e-del-benessere-prof-gobbetti-marco?group=76 |
| Destinatari dell'incarico post doc (of target group) |
Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) |
|---|
| Nome dell'Ente finanziatore | Libera Università di Bolzano |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Academic |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Bolzano |
| Sito web | https://www.unibz.it |
| personnel_academic@unibz.it |
| L'incarico finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 22/04/2026 - alle ore 12:00 |
|---|---|
| Come candidarsi | https://www.unibz.it/it/home/position-calls/positions-for-academic-staff/8230-endocrinologia-nefrologia-e-scienze-della-alimentazione-e-del-benessere-prof-gobbetti-marco?group=76 |