Torna ai risultati della ricercaBando per incarichi post doc
| Titolo del progetto in italiano | Codice bando PICA IPD-2026-042 Sviluppo e calibrazione di protocolli sperimentali per la valutazione di sistemi di raffreddamento e della qualità ortofrutticola. |
|---|---|
| Titolo del progetto in inglese | Pica Code IPD-2026-042 - Development and calibration of experimental protocols for evaluating cooling systems and horticultural product quality |
| Campo principale | Agricultural sciences |
| Sottocampo | Agricultural products |
| G.S.D. | 07/AGRI-07 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI |
| S.S.D | AGRI-07/A - Scienze e tecnologie alimentari |
| Descrizione sintetica in italiano | L'attività sarà incentrata sullo sviluppo e la calibrazione di protocolli sperimentali utilizzando prodotti modello selezionati, sulla definizione della frequenza di campionamento e sulla verifica della capacità di un innovativo sistema di raffreddamento di mantenere le condizioni termoigrometriche target, limitando al contempo la disidratazione e la perdita di qualità. È prevista attività di supporto ai partener di progetto nelle misurazioni della distribuzione di temperatura/UR% all'interno del sistema della camera, nonché nell'ottimizzazione del rapporto tra volume della camera e volume del prodotto. L’incaricata/o seguirà analisi chimico-fisiche e sensoriali su frutta e verdura sulla base dei principali metodi analitici, come la misurazione del contenuto di solidi solubili (SSC), del colore, dell'acidità titolabile (TA), del contenuto totale di polifenoli (TPC), della consistenza e dovrà essere in grado di applicare e sviluppare test di accettabilità sensoriale. |
| Descrizione sintetica in inglese | The activity of the grant holder will be focused on developing and calibrating experimental protocols using selected model products, defining sampling frequency, and verifying the ability of an innovative cooling system in maintaining target thermo-hygrometric conditions while limiting dehydration and quality loss. The grant holder will support the partner of the project also in the measurements of the temperature/RH% distribution into the chamber’s system, as well as in the optimization of the ratio between chamber volume and product volume. The candidate will development and calibration of experimental protocols for the evaluation of cooling systems and horticultural product quality according to main analytical methods such as the measure of soluble solid content (SSC), color, titratable acidity (TA), total polyphenol content (TPC), firmness and must be able to apply and develop sensory acceptability tests. |
| Data del bando | 06/07/2026 |
| Numero di assegnazioni per anno | 1 |
| Stanziamento annuale (indicativo) | 47373 |
| Periodicità | 12 mesi |
| E' richiesta mobilità internazionale? | no |
| Paesi in cui può essere condotto l'incarico |
Italy |
| Paesi di residenza dei candidati |
OTHER |
| Nazionalità dei candidati |
OTHER |
| Sito web del bando | https://titulus-unimore.cineca.it/albo/ |
| Destinatari dell'incarico post doc (of target group) |
Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) |
|---|---|
| L'incarico prevede la copertura delle prestazioni sociali? | yes |
| Importo annuale | 33840 |
| Valuta | Euro |
| Comprende lo stipendio dell'assegnista | yes |
| Comprende vitto e spese di viaggio | no |
| Comprende il costo dell'incarico | no |
| Massima durata dell'assegno (mesi) | 36 |
| Processo di selezione in italiano (breve descrizione) | procedura selettiva pubblica per titoli e colloquio |
| Processo di selezione in inglese (breve descrizione) | selective public procedure by qualifications and interview |
| Nome dell'Ente finanziatore | UNIMORE |
|---|---|
| Tipologia dell'Ente | Academic |
| Paese dell'Ente | Italy |
| Città | Modena |
| Codice postale | 41121 |
| Indirizzo | Via Università n.4 |
| Sito web | https://www.unimore.it/it |
| ufficio.selezioneassunzione@unimore.it | |
| Telefono | 059/2056075-6447-6450-6072 |
| L'incarico finanziato/cofinanziato attraverso un EU Research Framework Programme? | No |
|---|
| Data di scadenza del bando | 21/07/2026 - alle ore 13:00 |
|---|---|
| Come candidarsi | Other |