Descrizione posizione

Titolo del progetto di ricerca in italiano	S.C. 07/F1 “Scienze e tecnologie alimentari” (07/AGRI-07 “Scienze e tecnologie alimentari”) – S.S.D. AGR/15 “Scienze e tecnologie alimentari” (AGRI-07/A “Scienze e tecnologie alimentari”)
Titolo del progetto di ricerca in inglese	S.C. 07/F1 “Food Science and Technology” (07/AGRI-07 “FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY”) - AGR/15 “Food Science and Technology” (AGRI-07/A “Food Science and Technology”)
Descrizione sintetica in italiano	Pubblica selezione per il reclutamento di 1 Ricercatore a tempo determinato ai sensi dell’art. 24, comma 3, lett. b) della Legge 30 dicembre 2010, n. 240 Sede di servizio: Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco Numero massimo di pubblicazione che il candidato potrà presentare: 12 Competenze linguistiche richieste: Inglese, considerata la particolare attenzione al profilo plurilingue dell’Ateneo di Parma e alle esigenze didattiche dei corsi di studio
Descrizione sintetica in inglese	Public selection for the recruitment of 1 Researcher under art. 24, paragraph 3, letter b) of Law 30 December 2010, no. 240. Place of employment: Department of Food and Drug Sciences Maximum number of publications that the candidate may submit: 12 Required language skills: english
Descrizione del bando in italiano	Il/La ricercatore/trice dovrà svolgere attività di ricerca e didattica per il settore scientifico disciplinare oggetto della selezione. In particolare il/la ricercatore/trice dovrà svolgere attività di ricerca sulla qualità degli alimenti e sui relativi processi produttivi finalizzati a controllo e innovazione dei processi di trasformazione e conservazione, con attenzione alle relazioni tra processo e caratteristiche strutturali di prodotti lattiero caseari. Si attende una produttività scientifica di elevato livello conforme agli standard del SSD ed il coinvolgimento nella gestione di progetti di ricerca. I risultati dovranno essere presentati a convegni nazionali e internazionali. Il/La ricercatore/trice dovrà svolgere attività didattica nell’ambito delle scienze e tecnologie alimentari sulle tematiche del controllo e dell’innovazione dei processi di trasformazione e conservazione degli alimenti, in particolare con riferimento ai prodotti lattiero caseari. Le modalità consistono nello svolgimento di attività didattica frontale, esercitazioni, assistenza alle attività studentesche, partecipazione alle procedure di verifica del profitto e finali, nell’ambito delle materie e tematiche indicate nell’oggetto del contratto. L’attività di didattica frontale non comporta un impegno superiore a 120 ore, così come previsto dal regolamento di Ateneo. Per la presentazione della domanda di ammissione consultare l’“Art. 3 – Domanda di ammissione” del summenzionato bando.
Descrizione del bando in inglese	The researcher will have to carry out research and teaching activities for the disciplinary scientific sector covered by the selection. In particular, the researcher will have to carry out research on the quality of foods and the related production processes aimed at controlling and innovating the transformation and conservation processes, with a particular attention to the relationships between the process and the structural characteristics of dairy products. High level scientific productivity compliant with SSD standards and involvement in the management of research projects are expected. The results must be presented at national and international conferences. The researcher will have to carry out teaching activities in the field of food science and technology on the issues of control and innovation of food transformation and preservation processes, in particular with reference to dairy products. Teaching may include lectures, tutorials, support in any other forms of student instruction, grading and evaluation of papers and evaluation of final exams, on the subjects and topics covered by the contract. Frontal instruction for up to 120 hours is required, according to university regulations. For the submission of the application form refer to “Art. 3 – Domanda di ammissione” (Art 3 – Application form) of the aforementioned announcement.
Numero posti	1
Settore Concorsuale	07/F1 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
S.S.D	AGR/15 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
Destinatari del bando (of target group)	Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate)
Commenti/sito web per dettagli aggiuntivi sull'impiego (in italiano)	Copia integrale del bando (Decreto Rettorale n. 1421/2024 prot. 154417 del 17.06.2024, il cui avviso di bando è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana – 4^ Serie Speciale – concorsi ed Esami – n. 53 del 02.07.2024), è reperibile sul sito Web istituzionale dell’Università degli Studi di Parma: https://www.unipr.it./node/105602
Commenti/sito web per dettagli aggiuntivi sull'impiego (in inglese)	A full copy of the notice (Decreto Rettorale n. 1421/2024 prot. 154417 del 17.06.2024, whose the procurement notice was published in the Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana – 4^ Serie speciale – concorsi ed Esami – no 53 July 02 2024), is available on the istitutional webside of the Università degli Studi di Parma: https://www.unipr.it./node/105602
Data del bando	17/06/2024

 

FP7 / PEOPLE / Marie Curie Actions

Research Framework Programme / Marie Curie Actions	No

 

Dettagli dell'impiego

Tipo di contratto	Temporary
Tempo	Full-time
Ore settimanali	30
Organizzazione/Ente	Università degli Studi di Parma
Paese (dove si svolgerà l'attività)	ITALY
Città	Parma

 

Contatto presso l'Organizzazione/Ente

Organizzazione/Ente	Università degli Studi di Parma
Tipo	Academic
Paese	ITALY
Città	Parma
E-mail	rettore@unipr.it
E-mail	protocollo@pec.unipr.it
Sito web	http://www.unipr.it

 

Dettagli per la candidatura

Data di scadenza del bando	01/08/2024
Come candidarsi	Other

 

Titoli di studio richiesti