Descrizione posizione

Titolo del progetto di ricerca in italiano	Caratterizzazione tassonomica ed ecologica di lieviti non-convenzionali da ambienti estremi e loro utilizzazione come fabbriche metaboliche in ambito biotecnologico ed alimentare.
Titolo del progetto di ricerca in inglese	Taxonomy and ecology characterization of non-conventional yeasts from extreme environments and their utilization as metabolic factories in biotechnology and food science.
Descrizione sintetica in italiano	Le popolazioni microbiche che colonizzano gli ambienti estremi (freddi in particolare) costituiscono un microbiota di crescente interesse tassonomico ed ecologico. Tra questi, i lieviti psicrofili presentano possibili applicazioni dal punto di vista biotecnologico. In particolare, la rilevanza biotecnologica di alcune specie è stata sottolineata per lo sviluppo di nuovi processi di biocatalisi. In questo contesto, l’attività di ricerca si svilupperà come segue:1)Campionamento di suolo, ghiaccio, ecc. da ghiacciai alpini e/o utilizzazione di campioni di permafrost, rocce provenienti da siti antartici. 2)Quantificazione della porzione coltivabile e non-coltivabile 3)Isolamento, conservazione ex-situ e caratterizzazione tassonomica e fisiologica di ceppi di lieviti, eventuale descrizione di nuove specie. (tramite pirosequenziamento) dei lieviti.4)Screening e caratterizzazione delle potenzialità dei lieviti isolati in ambito biotecnologico ed alimentare.
Descrizione sintetica in inglese	The microbial populations colonizing extreme environments (especially cold) are microbiotas of increasing taxonomy and ecology interest. Among them, psychrophilic yeasts have potential applications from biotechnological point of view. In particular, the biotechnological relevance of some species has been underlined for the development of new processes of asymmetric industrial biocatalysis. Accordingly, the research will develop as reported below: 1)Sampling of soil, ice, etc. from alpine glaciers and / or use of samples of permafrost and rocks from some Antarctic sites. 2)Quantification of yeast culturable and non- culturable portion (by pyrosequencing). 3)Isolation, ex-situ conservation and taxonomic and physiological characterization of yeast strains, possible description of novel species. 4)Screening and characterization of potentiality of yeasts isolates in biotechnology and food science.
Numero posti	1
Settore Concorsuale	07/F2 - MICROBIOLOGIA AGRARIA
S.S.D	AGR/16 - MICROBIOLOGIA AGRARIA
Destinatari del bando (of target group)	Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc)
Data del bando	31/10/2014

 

FP7 / PEOPLE / Marie Curie Actions

Research Framework Programme / Marie Curie Actions	No

 

Dettagli dell'impiego

Tipo di contratto	Other
Tempo	Other
Organizzazione/Ente	Università degli Studi di Perugia
Paese (dove si svolgerà l'attività)	ITALY
Stato/Provincia	Perugia
Città	Perugia
Codice postale	06123
Indirizzo	Piazza dell'Università 1

 

Contatto presso l'Organizzazione/Ente

Organizzazione/Ente	Università degli Studi di Perugia
Tipo	Academic
Paese	ITALY
Stato/Provincia	Perugia
Città	Perugia
Codice postale	06123
Indirizzo	Piazza dell'Università 1
E-mail	ufficio.concorsi@unipg.it
Sito web	http://accounts.unipg.it/~ugrl/wwwnew/concdoc/ricercatori_td.html
Telefono	0039 (0) 75 5852333
Fax	0039 (0) 75 5855168

 

Dettagli per la candidatura

Data di scadenza del bando	01/12/2014
Come candidarsi	http://accounts.unipg.it/~ugrl/wwwnew/concdoc/ricercatori_td.html

 

Titoli di studio richiesti

Laurea	PhD or equivalent
Ambito della laurea	Agricultural sciences

 

Esperienze di ricerca richieste

Campo principale della ricerca	Agricultural sciences
Sottocampo della ricerca
Anni di esperienza richiesti	2

 

Lingue richieste

Lingua	ENGLISH
Livello di conoscenza della lingua	Good