Descrizione posizione

Titolo del progetto di ricerca in italiano	Innovazioni tecnologiche per migliorare i processi produttivi e la qualità nutraceutiche e salutistiche dei prodotti di specie vegetali del territorio laziale
Titolo del progetto di ricerca in inglese	Technological innovations improving production processes and nutraceutical and health properties in products of plant species from Lazio Region
Descrizione sintetica in italiano	Il progetto mira a sostenere le imprese del territorio laziale per affrontare il mercato interno e internazionale con prodotti e processi innovativi e sostenibili, salvaguardando le colture tipiche potenziandole con innovazioni varietali e tecnologiche per migliorare le tecniche colturali e vivaistico-sementiere o rendendole più razionali con un basso impatto ambientale. Esso considererà anche problematiche derivate dai reflui della trasformazione dei prodotti agro-alimentari, spesso contraddistinti da alto valore nutraceutico e salutistico, trasformando un costo aziendale e un rischio ambientale in un reddito aggiunto per l'azienda a beneficio dell’ambiente e della salute. Il progetto trova il suo completamento nella valutazione dell’impatto delle modifiche introdotte nei processi produttivi e nelle varietà selezionate sui costi di produzione, sul livello di redditività e sull'accettabilità da parte del consumatore delle nuove caratteristiche delle varietà selezionate
Descrizione sintetica in inglese	The aim of the project is to support local farmers in addressing their national and international markets through innovative and sustainable products and processes, promoting the typical crops of Lazio Region, strengthening them with selected varieties and technological innovations to improve nursery industries, sustainable and with lower environmental impact. The project considers problems derived by waste of agricultural and food product processing, often characterized by high nutraceutical and health value, transforming a cost and an environmental risk in an added income for the farmers with environmental and health benefits. The project finds its fulfillment in the assessment of variations in the manufacturing processes and in varieties on production costs, level of profitability and on the acceptability by the consumer of the new features of the selected varieties.
Numero posti	1
Campo principale della ricerca	Agricultural sciences
Sottocampo della ricerca	Forest sciences
Settore Concorsuale	07/B2 - SCIENZE E TECNOLOGIE DEI SISTEMI ARBOREI E FORESTALI
S.S.D	AGR/03 - ARBORICOLTURA GENERALE E COLTIVAZIONI ARBOREE
Destinatari del bando (of target group)	Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc)
Data del bando	29/04/2016

 

FP7 / PEOPLE / Marie Curie Actions

Research Framework Programme / Marie Curie Actions	No

 

Dettagli dell'impiego

Tipo di contratto	Temporary
Tempo	Other
Organizzazione/Ente	Università degli Studi della Tuscia
Paese (dove si svolgerà l'attività)	ITALY
Città	Viterbo
Codice postale	01100
Indirizzo	Via Santa Maria in Gradi, 4

 

Contatto presso l'Organizzazione/Ente

Organizzazione/Ente	Università degli Studi della Tuscia
Tipo	Academic
Facoltà/Dipartimento/Laboratorio di ricerca	Dipartimento di Scienze e tecnologie per l'agricoltura, le foreste, la natura e l'energia - DAFNE
Paese	ITALY
Città	Viterbo
Codice postale	01100
Indirizzo	Via San Camillo de Lellis
E-mail	protocollo@pec.unitus.it
Sito web	http://www.unitus.it
Sito web	http://www.unitus.it/it/unitus/docenti/articolo/ricercatori-a-tempo-determinato#dafne
Telefono	0761357925/6/7 - 0761357809
Fax	0761357994

 

Dettagli per la candidatura

Data prevedibile per l'assunzione	01/08/2016
Data di scadenza del bando	16/06/2016 - alle ore 00:00
Come candidarsi	protocollo@pec.unitus.it

 

Titoli di studio richiesti