Descrizione posizione

Titolo del progetto di ricerca in italiano	Chimica e tecnologie farmaceutiche, tossicologiche e nutraceutico-alimentari
Titolo del progetto di ricerca in inglese	Chemical and pharmaceutical technologies, toxicological and nutraceutics
Descrizione sintetica in italiano	L’attività di ricerca si svolgerà nell’ambito della chimica degli alimenti con particolare riferimento alla definizione della composizione degli alimenti mediante tecniche avanzate cromatografiche e spettrometriche.
Descrizione sintetica in inglese	The research activities will take place as part of the chemistry of foods with particular reference to the definition of the composition of food by chromatographic and spectrometric advanced techniques.
Descrizione del bando in italiano	Il candidato dovrà possedere competenze specifiche nell’ambito della chimica degli alimenti in quanto durante la sua attività di ricerca dovrà specificamente studiare e analizzare quale sia la presenza, ed il ruolo biologico, negli alimenti, di composti bioattivi, sviluppando metodiche basate sull'analisi dei marcatori molecolari per la definizione dell'autenticità e della tracciabilità degli alimenti. Il candidato dovrà inoltre possedere delle specifiche esperienze nella didattica, in merito ad argomenti coerenti al settore scientifico disciplinare CHIM/10, in quanto dovrà svolgere attività didattiche che avranno l'obiettivo di trasmettere efficacemente le nozioni fondamentali della materia e le più importanti categorie concettuali. Costituirà titolo preferenziale aver avuto specifiche esperienze nella didattica svolta in modalità e-learning.
Descrizione del bando in inglese	The candidate must have specific expertise in the field of food chemistry as during his research will specifically study and analyze what the presence, and the biological role, in food, of bioactive compounds, developing methods based on the analysis of molecular markers for defining the authenticity and traceability of food. The candidate must also have the specific experience in teaching, on topics consistent to the scientific sector CHIM / 10, as they will have to carry out educational activities that will aim to effectively communicate the fundamentals of matter and major conceptual categories. Preferential title have had specific experience in teaching in e-learning.
Numero posti	1
Campo principale della ricerca	Chemistry
Sottocampo della ricerca	Biochemistry
Settore Concorsuale	03/D1 - CHIMICA E TECNOLOGIE FARMACEUTICHE, TOSSICOLOGICHE E NUTRACEUTICO-ALIMENTARI
S.S.D	CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
Destinatari del bando (of target group)	Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc)
Data del bando	10/02/2017

 

FP7 / PEOPLE / Marie Curie Actions

Research Framework Programme / Marie Curie Actions	No

 

Dettagli dell'impiego

Tipo di contratto	Permanent
Tempo	Part-time
Ore settimanali	20
Organizzazione/Ente	Università Telematica San Raffaele Roma
Paese (dove si svolgerà l'attività)	ITALY
Città	Roma

 

Contatto presso l'Organizzazione/Ente

Organizzazione/Ente	Università Telematica San Raffaele Roma
Tipo	Academic
Paese	ITALY
Città	Roma
E-mail	emanuela.mililli@unisanraffaele.gov.it

 

Dettagli per la candidatura

Data prevedibile per l'assunzione	07/03/2017
Data di scadenza del bando	28/02/2017
Come candidarsi	rettorato@pec.unisanraffaele.gov.it

 

Titoli di studio richiesti