Descrizione posizione

Titolo del progetto di ricerca in italiano	Qualità degli alimenti
Titolo del progetto di ricerca in inglese	Food quality
Descrizione sintetica in italiano	Il ricercatore/la ricercatrice dovrà svolgere ricerche sperimentali nell’ambito del controllo della qualità degli alimenti. Le attività sperimentali includono lo sviluppo e messa a punto di metodi rapidi per il monitoraggio dei processi alimentari e lo studio del loro effetto sulla qualità degli alimenti. L’approccio sperimentale verterà sull’impiego di moderne tecniche di analisi. Queste includono le tecniche di spettrometria di massa a iniezione diretta (DIMS), i rilevatori elettrochimici in sistemi a flusso (FIA), e i sensori ottici nel medio e vicino infrarosso (NIR e MIR).
Descrizione sintetica in inglese	The researcher will have to perform experimental research in the field of food quality control. Experimental activities include the development of rapid methods for monitoring food processes and the study of their effect on food quality. The experimental approach will focus on the use of modern analytical techniques. These include direct injection mass spectrometry (DIMS), flow injection analysis with electrochemical detectors (FIA), and medium and near infrared optical sensors (NIR and MIR).
Numero posti	1
Settore Concorsuale	07/F1 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
S.S.D	AGR/15 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
Destinatari del bando (of target group)	Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc)
Data del bando	07/06/2018

 

FP7 / PEOPLE / Marie Curie Actions

Research Framework Programme / Marie Curie Actions	No

 

Dettagli dell'impiego

Tipo di contratto	Other
Tempo	Other
Organizzazione/Ente	Libera Università di Bolzano
Paese (dove si svolgerà l'attività)	ITALY
Città	Bolzano

 

Contatto presso l'Organizzazione/Ente

Organizzazione/Ente	Libera Università di Bolzano
Tipo	Academic
Paese	ITALY
Città	Bolzano
E-mail	Personnel_Academic@unibz.it
Sito web	http://www.unibz.it

 

Dettagli per la candidatura

Data di scadenza del bando	02/08/2018 - alle ore 23:59
Come candidarsi	https://www.unibz.it/it/home/position-calls/positions-for-academic-staff/?group=16&year=2018

 

Titoli di studio richiesti