Descrizione posizione

Titolo del progetto di ricerca in italiano	“Incapsulazione di principi attivi, da fasi di lavorazione del settore agroindustriale, per il miglioramento della qualità degli alimenti
Titolo del progetto di ricerca in inglese	:
Descrizione sintetica in italiano	: insegnamenti nell’ ambito del ssd, per le necessità didattiche del DIPARTIMENTO DI TECNOLOGIE INNOVATIVE IN MEDICINA & ODONTOIATRIA, dei corsi di specializzazione e dei corsi di dottorato presenti in Ateneo;
Descrizione sintetica in inglese	teaching in the field of ssd, for the educational needs of the DEPARTMENT OF INNOVATIVE TECHNOLOGIES iN MEDICINE & DENTISTRY, of specialization courses and doctoral courses available at the University;
Descrizione del bando in italiano	: Studio dei processi dell’ industria alimentare, tesi alla salvaguardia delle proprietà nutrizionali di alimenti naturali e trasformati, prodotti dietetici, integratori e alimenti salutistici e nutraceutici. Identificazione dei componenti responsabili dell’attività biologica, con particolare riferimento al recupero dei sottoprodotti dell’industria alimentare e recupero di composti pregiati dalle fasi di lavorazione;
Descrizione del bando in inglese	Study of food industry processes, aimed at safeguarding the nutritional properties of natural and processed foods, dietary products, supplements and health and nutraceutical foods. Identification of the components responsible for biological activity, with particular reference to the recovery of by-products of the food industry and recovery of valuable compounds from the processing stages;
Numero posti	1
Campo principale della ricerca	Agricultural sciences
Sottocampo della ricerca	Agricultural products
Settore Concorsuale	07/F1 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
S.S.D	AGR/15 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
Destinatari del bando (of target group)	Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc)
Data del bando	01/10/2021

 

FP7 / PEOPLE / Marie Curie Actions

Research Framework Programme / Marie Curie Actions	No

 

Dettagli dell'impiego

Tipo di contratto	Temporary
Tempo	Full-time
Ore settimanali	29
Organizzazione/Ente	Università degli Studi G.d'Annunzio Chieti-Pescara
Paese (dove si svolgerà l'attività)	ITALY
Stato/Provincia	Italia
Città	Chieti
Codice postale	66100
Indirizzo	Via dei vestini, n.31

 

Contatto presso l'Organizzazione/Ente

Organizzazione/Ente	Università degli Studi G.d'Annunzio Chieti-Pescara
Tipo	Academic
Facoltà/Dipartimento/Laboratorio di ricerca	tecnologie innovative in medicina & odontoiatria
Paese	ITALY
Stato/Provincia	Italia
Città	Chieti
Codice postale	66100
Indirizzo	Via dei vestini, n.31
E-mail	pon2021@unich.it
Sito web	https://www.unich.it/pon_dm1062

 

Dettagli per la candidatura

Data prevedibile per l'assunzione	01/01/2022
Data di scadenza del bando	21/10/2021 - alle ore 23:59
Come candidarsi	https://concorsigelmini.unich.it

 

Titoli di studio richiesti

 

Lingue richieste

Lingua	ENGLISH
Livello di conoscenza della lingua	Good