Descrizione posizione

Titolo del progetto di ricerca in italiano	1 posto di Professore Ordinario – SC: 07/F1 Scienze e tecnologie alimentari – PROFILO: SSD: AGR/15 Scienze e tecnologie alimentari.
Titolo del progetto di ricerca in inglese	1 permanent position of Full Professor – SC: 07/F1 Food Science and Technology – PROFILO: SSD: AGR/15 Food Science and Technology.
Descrizione sintetica in italiano	Procedura selettiva per la chiamata di un professore universitario di ruolo di prima fascia, ai sensi dell’art. 18, comma 1, della Legge 30 dicembre 2010, n. 240: Sede di servizio: Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco Settore concorsuale: 07/F1 Scienze e tecnologie alimentari Settore scientifico-disciplinare: AGR/15 Scienze e tecnologie alimentari Numero massimo di pubblicazioni che il candidato potrà presentare: 20 (venti). Conoscenza lingua inglese.
Descrizione sintetica in inglese	Selection procedure for calling of a full university professor (a permanent position of Full Professor), in accordance with article 18, paragraph 1, of Law 30 December 2010, no. 240: Place of employment: Department of Food and Drug - Università degli Studi di Parma. Competition Sector: S.C. 07/F1 Food Science and Technology Scientific disciplinary-sector S.S.D. AGR/15 Food Science and Technology Maximum number of publications that the candidate may submit: 20 (twenty). English language skills.
Descrizione del bando in italiano	Copia integrale del bando (Decreto Rettorale rep. n. 245/2023 Prot. n 37675 del 08/02/2023, il cui avviso di bando è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana – 4^ Serie Speciale – Concorsi ed Esami – n. 18 del 07.03.2023), è reperibile sul sito web istituzionale dell’Università degli Studi di Parma al link: https://www.unipr.it/node/17702 Per la presentazione della domanda di ammissione consultare “Art. 4 – “Modalità e termini per la presentazione della domanda di partecipazione” del summenzionato bando. Alla suddetta procedura selettiva possono partecipare: a) candidati in possesso dell’abilitazione scientifica nazionale, ai sensi dell’art. 16, della Legge n. 240/2010, per il Settore Concorsuale, ovvero per uno dei Settori Concorsuali, ricompresi nel medesimo Macrosettore e per le funzioni oggetto del procedimento, ovvero per funzioni superiori, purché non già titolari delle medesime funzioni superiori; b) professori già in servizio presso altri Atenei italiani, nella fascia corrispondente a quella per la quale è bandita la selezione; c) studiosi stabilmente impegnati all’estero in attività di ricerca o insegnamento a livello universitario, in posizione di livello pari a quelle oggetto del bando, sulla base di tabelle di corrispondenza, aggiornate ogni tre anni, definite dal MUR, sentito il CUN. Non possono partecipare coloro i quali, al momento della presentazione della domanda, abbiano un grado di parentela o affinità, entro il quarto grado compreso, con un professore appartenente al Dipartimento che richiede la attivazione del posto o alla struttura che effettua la chiamata ovvero con il Rettore, con il Direttore Generale o un componente del Consiglio di Amministrazione dell’Ateneo. I requisiti per l’ammissione devono essere posseduti alla data di scadenza del termine utile per la presentazione delle domande.
Descrizione del bando in inglese	Full copy of the announcement (Rector's Decree rep. n. 245/2023 Prot. n 37675 del 08/02/2023, whose announcement notice was published in the Official Gazette of the Italian Republic - 4th Special Series - Competitions and Exams - n. 18 of 07.03.2023), can be found on the institutional website of the University of Parma: https://www.unipr.it/node/17702 For the presentation of the admission application see “Art. 4 - "Procedures and terms for submitting the application form" of the aforementioned call. The following can participate in the aforementioned selection procedure: a) candidates in possession of the national scientific qualification, pursuant to art. 16, of Law no. 240/2010, for the Insolvency Sector, or for one of the Insolvency Sectors, included in the same Macro Sector and for the functions covered by the proceeding, or for higher functions, provided that they are not already holders of the same higher functions; b) professors already in service at other Italian universities, in the bracket corresponding to that for which the selection is announced; c) scholars permanently engaged abroad in research or teaching at university level, in a position of equal level to those covered by the announcement, on the basis of correspondence tables, updated every three years, defined by the MUR, after consulting the CUN. Those who, at the time of submitting the application, have a degree of kinship or affinity, up to and including the fourth degree, with a professor belonging to the Department requesting the activation of the post or structure that carries out cannot participate in the procedure. the call or with the Rector, the General Manager or a member of the Board of Directors of the University of Parma. The requirements for admission must be met on the expiry date of the deadline for submitting applications.
Numero posti	1
Settore Concorsuale	07/F1 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
S.S.D	AGR/15 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
Destinatari del bando (of target group)	Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) More Experienced researcher or >10 yrs (Senior)
Commenti/sito web per dettagli aggiuntivi sull'impiego (in italiano)	Specifiche funzioni che il Professore dovrà svolgere: Attività didattica nell’ambito dei corsi erogati riferiti al Settore Scientifico Disciplinare AGR/15 “Scienze e tecnologie alimentari” consistente in insegnamenti frontali nell’ambito dei Corsi di Laurea triennale e/o magistrale nell’ambito delle operazioni e dei processi di trasformazione, conservazione e condizionamento degli alimenti, controllo della qualità e innovazione di prodotto e processo. Attività di ricerca sulle tematiche del Settore Scientifico Disciplinare AGR/15 “Scienze e tecnologie alimentari” con particolare riferimento allo sviluppo di nuovi prodotti e nuovi processi, alla valutazione delle proprietà fisiche di ingredienti/materie prime e dei prodotti trasformati, allo studio della shelf life, anche connessi a problematiche di sostenibilità attraverso la valorizzazione dei sottoprodotti. Criteri generali di valutazione: Per la valutazione dell’attività didattica, di didattica integrativa e di servizio agli studenti, dell’attività di ricerca scientifica e delle pubblicazioni scientifiche si terranno in considerazione gli standard qualitativi, riconosciuti a livello internazionale, ai sensi dell’art. 24, comma 5, della Legge n. 240/2010 e quanto previsto dal D.M. MIUR n. 344 del 4 agosto 2011.
Commenti/sito web per dettagli aggiuntivi sull'impiego (in inglese)	Specific functions that the Professor must play: Teaching activities within the Scientific Disciplinary Sector AGR / 15 "Food Science and technologies" consisting of lectures for bachelor and master degrees, focused on food operation, production, control, preservation and innovation. Research activities within the Scientific Disciplinary Sector AGR / 15 "Food Science and technologies" focused on products development and innovative technologies, physical properties evaluation of ingredients or raw materials and products made thereof, shelf life evaluation, also in relation to sustainability by means of by-products upcycling. General evaluation criteria: For the evaluation of teaching activities, supplementary teaching and student service, scientific research and scientific publications, the internationally recognized quality standards will be taken into consideration, pursuant to art. 24, paragraph 5, of Law no. 240/2010 and the provisions of the Ministerial Decree MIUR n. 344 of 4 August 2011.
Data del bando	08/02/2023

 

FP7 / PEOPLE / Marie Curie Actions

Research Framework Programme / Marie Curie Actions	No

 

Dettagli dell'impiego

Tipo di contratto	Permanent
Tempo	Other
Organizzazione/Ente	Università degli Studi di Parma
Paese (dove si svolgerà l'attività)	ITALY
Stato/Provincia	Parma
Città	Parma
Codice postale	43121
Indirizzo	Via Università, 12

 

Contatto presso l'Organizzazione/Ente

Organizzazione/Ente	Università degli Studi di Parma
Tipo	Academic
Paese	ITALY
Stato/Provincia	Parma
Città	Parma
Codice postale	43121
Indirizzo	Via Università, 12
E-mail	rettore@unipr.it
E-mail	protocollo@pec.unipr.it
Sito web	http://www.unipr.it

 

Dettagli per la candidatura

Data di scadenza del bando	06/04/2023
Come candidarsi	Other

 

Titoli di studio richiesti

 

Lingue richieste

Lingua	ENGLISH
Livello di conoscenza della lingua	Good