Descrizione posizione

Titolo del progetto di ricerca in italiano	SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
Titolo del progetto di ricerca in inglese	FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Descrizione sintetica in italiano	L’attività di ricerca riguarderà aspetti tecnologici e di qualità degli alimenti che concernono processi di filiera dall'approvvigionamento delle materie prime alla commercializzazione dei prodotti, ivi incluso lo sviluppo di processi e prodotti innovativi. In particolare, saranno richieste competenze sulla funzionalità e struttura degli alimenti e lo sviluppo di alimenti funzionali e tecnologie per la sostenibilità ambientale e nutrizionale dei processi e dei prodotti.
Descrizione sintetica in inglese	The research activity will concern technological and quality aspects of food which concern supply chain processes from the procurement of raw materials to the marketing of products, including the development of innovative processes and products. In particular, skills will be required on the functionality and structure of foods and the development of functional foods and technologies for the environmental and nutritional sustainability of processes and products.
Numero posti	1
Campo principale della ricerca	Agricultural sciences
Sottocampo della ricerca	Other
Settore Concorsuale	07/F1 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
S.S.D	AGR/15 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
Destinatari del bando (of target group)	Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc)
Data del bando	14/06/2024

 

FP7 / PEOPLE / Marie Curie Actions

Research Framework Programme / Marie Curie Actions	No

 

Dettagli dell'impiego

Tipo di contratto	Permanent
Tempo	Other
Organizzazione/Ente	UNIVERSITA' TELEMATICA SAN RAFFAELE ROMA S.R.L.
Paese (dove si svolgerà l'attività)	ITALY
Stato/Provincia	ITALIA/ROMA
Città	ROMA
Codice postale	00166
Indirizzo	VIA DI VAL CANNUTA, N. 247

 

Contatto presso l'Organizzazione/Ente

Organizzazione/Ente	UNIVERSITA' TELEMATICA SAN RAFFAELE ROMA S.R.L.
Tipo	Academic
Facoltà/Dipartimento/Laboratorio di ricerca	DIPARTIMENTO DI SCIENZE UMANE E PROMOZIONE DELLA QUALITA' DELLA VITA
Paese	ITALY
Stato/Provincia	ITALIA/ROMA
Città	ROMA
Codice postale	00166
Indirizzo	VIA DI VAL CANNUTA, N. 247
E-mail	daiana.rotondi@uniroma5.it
Sito web	https://www.uniroma5.it
Telefono	06/25251025

 

Dettagli per la candidatura

Data di scadenza del bando	29/06/2024
Come candidarsi	rettorato@pec.uniroma5.it

 

Titoli di studio richiesti