Bando per Professore di seconda fascia
Titolo del progetto di ricerca in italiano | Professore II fascia - AGR/15 - Scienze e Tecnologie Alimentari |
---|---|
Titolo del progetto di ricerca in inglese | Level II Professor - AGR/15 - Food Sciences and Technologies |
Descrizione sintetica in italiano |
Il docente dovrà condurre attività di ricerca scientifica di base e applicata sui seguenti temi, nell’ambito delle scienze sensoriali: indagine dell’effetto delle innovazioni di prodotto e dei processi delle tecnologie alimentari sulle caratteristiche sensoriali dei prodotti alimentari; studio dell’influenza delle proprietà sensoriali degli alimenti sui responsi affettivi dei consumatori. Infine, il professore chiamato dovrà impegnarsi nello sviluppo di materiali didattici originali in lingua inglese e italiana, quali corsi tematici, case study e note didattiche. |
Descrizione sintetica in inglese |
The professor must carry out basic and applied scientific research in the following areas, within the field of sensory sciences: investigating the effect of product innovations and food technology processes on the sensory characteristics of food products; and studying the influence of the sensory properties of foods on consumers’ emotional responses. Finally, the professor must develop original teaching materials in English and Italian, such as thematic courses, case studies and teaching notes. |
Numero posti | 1 |
Settore Concorsuale | 07/F1 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI |
S.S.D | AGR/15 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI |
Destinatari del bando (of target group) |
Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) |
Data del bando | 10/11/2017 |
Research Framework Programme / Marie Curie Actions | No |
---|
Tipo di contratto | Permanent |
---|---|
Tempo | Full-time |
Ore settimanali | 40 |
Organizzazione/Ente | Università degli Studi di Scienze Gastronomiche |
Paese (dove si svolgerà l'attività) | ITALY |
Città | BRA Fraz. Pollenzo |
Organizzazione/Ente | Università degli Studi di Scienze Gastronomiche |
---|---|
Tipo | Academic |
Paese | ITALY |
Città | BRA Fraz. Pollenzo |
concorsi.pollenzo@unisg.it |
Data di scadenza del bando | 11/12/2017 |
---|---|
Come candidarsi | Other |
Laurea | PhD or equivalent |
---|---|
Ambito della laurea | Technology |
Campo principale della ricerca | Technology |
---|---|
Sottocampo della ricerca | |
Anni di esperienza richiesti | 8 |
Lingua | ENGLISH |
---|---|
Livello di conoscenza della lingua | Good |