Descrizione posizione

Titolo del progetto di ricerca in italiano	1 posto di Professore Associato presso il Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco – SC 03/D1: Chimica e Tecnologie Farmaceutiche, Tossicologiche e Nutraceutico-Alimentari – PROFILO: SSD CHIM/10: Chimica degli Alimenti
Titolo del progetto di ricerca in inglese	1 permanent position of Associate Professor at Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco - SC 03/D1: Medicinal, Toxicological and Nutritional Chemistry and Applied Technologies – PROFILO: SSD CHIM/10: Food Chemistry
Descrizione sintetica in italiano	Procedura selettiva per la chiamata di un professore universitario di ruolo di seconda fascia, ai sensi dell’art. 18, comma 1, della Legge 30 dicembre 2010, n. 240: Sede di servizio: Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco - Università degli Studi di Parma. N. posti: 1 (uno). Settore concorsuale 03/D1: Chimica e Tecnologie Farmaceutiche, Tossicologiche e Nutraceutico-Alimentari. Profilo: Settore scientifico-disciplinare CHIM/10: Chimica degli Alimenti. Numero massimo di pubblicazioni che il candidato potrà presentare: 20 (venti). Competenze linguistiche richieste: Inglese.
Descrizione sintetica in inglese	Selective procedure for the call of a second level university professor, pursuant to art. 18, paragraph 1, of the Law of 30 December 2010, n. 240: Place of employment: Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco - Università degli Studi di Parma. Positions: 1 (one). Competition Sector 03/D1: Medicinal, Toxicological and Nutritional Chemistry and Applied Technologies. Profile: Scientific disciplinary-sector CHIM/10: Food Chemistry. Maximum number of publications that the candidate may submit: 20 (twenty). Language skills required: English.
Descrizione del bando in italiano	Copia integrale del bando (Decreto Rettorale rep. DRD n. 941/2021 PROT. 114113 del 11/5/2021, il cui avviso di bando è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana – 4^ Serie Speciale – Concorsi ed Esami – n. 44 del 4/6/2021), è reperibile sul sito web istituzionale dell’Università degli Studi di Parma: http://www.unipr.it - ATENEO - alla Sezione Concorsi e mobilità. Scadenza presentazione domande: 24/6/2021. Per la presentazione della domanda di ammissione consultare “Art. 4 – “Modalità e termini per la presentazione della domanda di partecipazione” del summenzionato bando. Alla suddetta procedura selettiva possono partecipare: a) candidati in possesso dell’abilitazione scientifica nazionale, ai sensi dell’art. 16, della Legge n. 240/2010, per il Settore Concorsuale, ovvero per uno dei Settori Concorsuali, ricompresi nel medesimo Macrosettore e per le funzioni oggetto del procedimento, ovvero per funzioni superiori, purché non già titolari delle medesime funzioni superiori; b) professori già in servizio presso altri Atenei italiani, nella fascia corrispondente a quella per la quale è bandita la selezione; c) studiosi stabilmente impegnati all’estero in attività di ricerca o insegnamento a livello universitario, in posizione di livello pari a quelle oggetto del bando, sulla base di tabelle di corrispondenza, aggiornate ogni tre anni, definite dal MIUR, sentito il CUN. Non possono partecipare coloro i quali, al momento della presentazione della domanda, abbiano un grado di parentela o affinità, entro il quarto grado compreso, con un professore appartenente al Dipartimento che richiede la attivazione del posto o alla struttura che effettua la chiamata ovvero con il Rettore, con il Direttore Generale o un componente del Consiglio di Amministrazione dell’Ateneo. I requisiti per l’ammissione devono essere posseduti alla data di scadenza del termine utile per la presentazione delle domande.
Descrizione del bando in inglese	Complete copy of the notice (Rector's Decree rep. DRD n. 941/2021 PROT. 114113 del11/5/2021, whose notice of announcement was published in the Official Gazette of the Italian Republic - 4th Special Series - Competitions and Exams - n 44 of 4/6/2021), can be found on the institutional website of the University of Parma: http://www.unipr.it - UNIVERSITY - at the Competitions and Mobility Section. Deadline for applications: 24/6/2021. For the presentation of the admission application see “Art. 4 - "Procedures and terms for submitting the application form" of the aforementioned call. a) scholars who received positive judgments according to art. 16 of “Legge n. 240/2010” for the same competition sector or for one of the competition sectors included in the same macrosectors and for the position advertised in this call or for higher positions, if not already employed in these higher positions; b) first and second professors, already in service at other universities, in the band corresponding to the one for which the selection is banned; c) scholars who are permanently employed in research or teaching activities at university level outside Italy, in positions which are equivalent to those required in this call according to ministerial equivalences, updated every three years, defined by the “M.I.U.R.” with consultation of “C.U.N.”. Those who, at the time of submitting the application, have a degree of kinship or affinity, up to and including the fourth degree, with a professor belonging to the Department requesting the activation of the post or structure making the call or with the Rector, with the General Manager or a member of the University Board of Directors. The requirements for admission must be met on the expiry date of the deadline for submitting applications.
Numero posti	1
Settore Concorsuale	03/D1 - CHIMICA E TECNOLOGIE FARMACEUTICHE, TOSSICOLOGICHE E NUTRACEUTICO-ALIMENTARI
S.S.D	CHIM/10 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI
Destinatari del bando (of target group)	Experienced researcher or 4-10 yrs (Post-Doc) Early stage researcher or 0-4 yrs (Post graduate) More Experienced researcher or >10 yrs (Senior)
Commenti/sito web per dettagli aggiuntivi sull'impiego (in italiano)	Ambito della prova didattica in forma orale: Temi generali e metodologici del settore oggetto del bando. Attività didattica nell’ambito dei corsi erogati riferiti al Settore Scientifico Disciplinare CHIM/10, comprendenti lezioni teoriche e di laboratorio sugli argomenti della Chimica degli Alimenti. Attività di ricerca sulle tematiche del Settore Scientifico Disciplinare CHIM/10, con riferimento allo studio e all’applicazione di tecnologie analitiche innovative, in particolare di cromatografia accoppiata alla spettrometria di massa, per la caratterizzazione della composizione chimica degli alimenti, per lo studio delle trasformazioni molecolari che avvengono a seguito dei processi di produzione, trasformazione e conservazione degli alimenti, per lo studio del destino metabolico delle sostanze biologicamente attive contenute negli alimenti, utilizzando anche modelli di digestione gastro-intestinale simulata. Copia integrale del bando (Decreto Rettorale rep. DRD n. 941/2021 PROT. 114113 del 11/5/2021, il cui avviso di bando è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana – 4^ Serie Speciale – Concorsi ed Esami – n. 44 del 4/6/2021), è reperibile sul sito web istituzionale dell’Università degli Studi di Parma: http://www.unipr.it - ATENEO - alla Sezione Concorsi e mobilità Criteri generali di valutazione: A tale scopo si terranno in considerazione gli standard qualitativi riconosciuti a livello internazionale ai sensi dell’art. 24, comma 5, della Legge n. 240/2010, tenuto conto di quanto previsto dal D.M. MIUR n. 344 del 4 agosto 2011 e gli ulteriori elementi di qualificazione didattica e scientifica, così come indicati nel bando.
Commenti/sito web per dettagli aggiuntivi sull'impiego (in inglese)	A full copy of the notice (Decreto Rettorale rep. DRD n. 941/2021 PROT. 114113 del 11/5/2021, whose the procurement notice was published in the Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana – 4^ Serie Speciale – Concorsi ed Esami - n 44 of 4/6/2021), is available on the institutional website of the Università degli Studi di Parma: http://www.unipr.it - ATENEO - to the Sezione Concorsi e mobilità. Contents of the teaching test in oral form: General and methodological themes of the sector covered by the announcement. General evaluation criteria: To this end, the internationally recognized quality standards will be taken into consideration pursuant to art. 24, paragraph 5, of Law no. 240/2010, taking into account the provisions of the Ministerial Decree MIUR n. 344 of 4 August 2011 and the additional elements of didactic and scientific qualification, as indicated in the announcement. Specific functions that the Professor must play: Didactic activity within the courses offered in the area of the Scientific Disciplinary Sector CHIM/10, including theoretical and laboratory lessons on the main topics of Food Chemistry. Research activity in the field of Food Chemistry, focused on the application of innovative analytical methodologies, in particular chromatography hyphenated with mass spectrometry, to characterize the chemical composition of foods, to study the chemical transformation occurring in food upon production, processing and storage, to study the metabolic fate of biologically active compounds in food, using also in vitro simulated gastro-intestinal digestion models.
Data del bando	11/05/2021

 

FP7 / PEOPLE / Marie Curie Actions

Research Framework Programme / Marie Curie Actions	No

 

Dettagli dell'impiego

Tipo di contratto	Permanent
Tempo	Other
Organizzazione/Ente	Università degli Studi di Parma
Paese (dove si svolgerà l'attività)	ITALY
Stato/Provincia	Parma
Città	Parma

 

Contatto presso l'Organizzazione/Ente

Organizzazione/Ente	Università degli Studi di Parma
Tipo	Academic
Paese	ITALY
Stato/Provincia	Parma
Città	Parma
Codice postale	43121
Indirizzo	Via Università, 12
E-mail	rettore@unipr.it
E-mail	protocollo@pec.unipr.it
Sito web	http://www.unipr.it

 

Dettagli per la candidatura

Data di scadenza del bando	24/06/2021
Come candidarsi	Other

 

Titoli di studio richiesti

 

Lingue richieste

Lingua	ENGLISH
Livello di conoscenza della lingua	Good